Categoria - NOTICIAS

Llevamos más de 70 siglos disfrutando del yogur, un lácteo lleno de vida. Por su origen a partir de la fermentación de la leche, este alimento contiene probióticos, es decir, microorganismos vivos que favorecen a...

El ser humano comenzó a producir queso hace más de 10.000 años. Este logro significó una tecnología que inició cambios en la humanidad: debido a que las propiedades de la leche se hicieron más durables a través del...

La osteoporosis es una enfermedad que se caracteriza por la disminución de la masa ósea, aumentando la fragilidad y el riesgo de fracturas de nuestros huesos. Si bien suele presentarse en la edad adulta, su prevención...

Hoy celebramos el Día Mundial de la Alimentación proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con la intención de concientizar a los pueblos sobre el problema...

Entre los días 11 y 13 de septiembre se desarrolló en la ciudad de Cancún, la VII Asamblea General del Consejo Latinoamericano de Proteína Animal-COLAPA, en el cual participaron el Secretario General Dr. Ariel...

Del 5 al 8 de septiembre se realizó el Foro Lácteo 2019, organizado por laCámara Nacional de Industriales de la Leche-CANILEC, en el cual participaron en representación de Fepale el Secretario General Dr. Ariel...

Los días 22 y 23 de agosto se llevaron a cabo en la ciudad de Montevideo, Uruguay dos actividades académicas con la presencia del Dr. Moisés Torres Gonzáles, Director del Área de Investigación en Nutrición del National...

Del 15 al 17 de agosto se llevó a cabo en la ciudad de Manizales, Colombia el “XVIII Congreso Colombiano de Nutrición y Dietética”, pensar la nutrición en el mundo moderno, evento internacional organizado por la...

En el pasado mes de agosto se llevó a cabo en Ciudad de Guatemala una serie de actividades técnicas dirigidas a públicos diversos, con la presencia como conferencista principal, del Lic. Nutrición Rafael Cornes...

FEPALE firma carta de acuerdo con OIE La Federación Panamericana de Lechería suscribió una carta de acuerdo con la Organización Internacional de Sanidad Animal OIE, la cual tiene por objetivo promover acciones en...