Descripción
Presentación
Son 4 talleres, cada uno dura 2 semanas
Del 18 de abril a 21 de junio 2022
Carga horaria por taller: 18 horas
Carga horaria total del ciclo: 72 horas.
En las ganaderías pastoriles el éxito económico depende de un amplio paquete de decisiones estratégicas que controlan los resultados.
Una base técnica sólida, específica y actualizada es imprescindible para lograr ganaderías rentables y resilientes; y como en todo negocio agropecuario, la implementación específica para cada ganadería es lo que realmente hace la diferencia.
No es posible implantar modelos y estrategias de manejo sin que los decisores y ejecutores reajusten la gestión para las necesidades y condiciones particulares de su operación pastoril.
Por esto les ofrecemos estos 4 talleres que han sido diseñados para entregar a los interesados herramientas y soluciones prácticas para el manejo preciso y simple de las labores más importantes para generar rentabilidad y sostenibilidad de los negocios ganaderos pastoriles.
Público objetivo
En particular, el usuario objetivo es la persona que toma las decisiones en la operación, que implementa las tecnologías en el campo. No obstante, se considera que puede ser atractivo para profesionales, administradores y encargados de predios, así como también para asesores, técnicos de campo, docentes, estudiantes y productores lecheros y ganaderos.
Talleres y Contenidos
| Taller | Tema del taller | Contenidos | Justificación |
| 1 | Diseño del sistema de producción y modelamiento del costo y la renta | Bases de rentabilidad asociadas con el sistema.
Análisis de oferta ambiental, selección de sistema. Modelos de proyección y análisis de rentabilidad |
Se detecta una demanda de herramientas SIMPLES para la planificación estratégica y para el monitoreo de la gestión del campo como empresa |
| 2 | Producción de pasturas y diseño de programas de fertilización | Principios de producción forrajera. Opciones forrajeras.
Diseño de programas de fertilización |
Existe una necesidad de contar con programas protocolizados |
| 3 | Presupuestos de alimentación y formulación de dietas pastoriles | Bases de nutrición para formulación de dietas.
Presupuestos estacionales. Uso del programa RUMEN8 y ejercicios de formulación |
Los mandos medios requieren capacitación en aspectos prácticos de nutrición animal y en el uso de un software de nutrición amigable y transferible |
| 4 | Gestión de la pastura. Mediciones y asignaciones | Métodos de aforo y mediciones. Manejo de la rotación. Asignaciones y control del % de cosecha. | Siempre demandado este tema, hay una oportunidad de hacer algo bien aplicado y práctico |
Metodología
Para cada taller habrá:
– Entrega de videos de entrenamiento para iniciar el Taller (DIA 1)
– 7 días de aprendizaje y consultas
– DIA 7, ejecución de taller Zoom para resolver inquietudes, entrega de ejercicios
– DIA 21 se hará un taller Zoom con aulas para ejecución de ejercicios grupales,
presentación de resultados y discusión. (aproximado 2 horas)
Cada taller dura 3 semanas entre su inicio y el taller de cierre. Se dejaría un período de 1 semana de descanso entre talleres. No hay evaluaciones calificadas. El cumplimiento del taller se obtiene con la entrega de los trabajos enviados.
Alcances
Para cada taller se definirá un paquete de “productos” que obtendrán como parte del
entrenamiento:
– Material de lectura de base
– Lista de bibliografía
– Modelos de implementación
– Hojas de cálculo
– Hojas de ejercicios
Modalidad
On-line: E-learning.
Aula virtual: Se trabajará en una plataforma Web especialmente diseñada para los cursos (aula
y plataforma virtual), donde se podrá acceder a los documentos, videos, link de interés y se facilitará la interacción con los docentes y el resto de los participantes.
Foro de consultas y discusión en línea: WhatsApp y Plataforma Moodle.
Docentes: Disponibles para responder dudas y consultas de los participantes y para ampliar
contenidos de interés.
Horarios: Los cursos son en modalidad asincrónica, el participante puede acceder en los
horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronología de los cursos.
Talleres ZOOM: Obligatorios. En fecha preprogramada. Máximo 2 horas por taller.
Dedicación: Cada participante deberá destinar un máximo de 6 horas de trabajo por semana
de curso.
Docentes
Gonzalo Tuñon – CV_Dr.-Gonzalo-Tunon
Carlos Batallas – CV_Ing.-Carlos-Batallas
Certificación
– Certificado de Participación y Aprobación
– El certificado del curso es emitido por el Instituto Panamericano de Capacitación para el Sector Lácteo de FEPALE.
Costos
Costo por taller: USD 160
Inscritos para los 4 talleres: USD 560
Los socios de FEPALE cuentan con un 20% de descuento.
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN AQUÍ
POR CONSULTAS:
Elena Sierra – Área de Capacitación – FEPALE
infocapacita@fepale.org/www.fepale.org
