La producción lechera es una actividad estratégica para la seguridad alimentaria, el desarrollo rural y la generación de empleo en América Latina y el Caribe. La región cuenta con grandes ventajas naturales y sanitarias, pero enfrenta el desafío de avanzar hacia una mayor sostenibilidad económica, social y ambiental.

La iniciativa busca construir una agenda regional coordinada que promueva el desarrollo sostenible del sector, mediante la aplicación piloto de la metodología del Marco de la Sostenibilidad Lechera (Dairy Sustainability Framework – DSF) en países seleccionados de la región. Este enfoque permitirá alinear esfuerzos bajo estándares internacionales, fortalecer la articulación público-privada, visibilizar los avances y mejorar el acceso a mercados internacionales, contribuyendo al desarrollo integral del sector lácteo.

Durante 2025 y 2026, la iniciativa se desarrollará en varias etapas, que incluyen la selección de tres países piloto, la identificación de actores clave, la capacitación en la metodología DSF, la elaboración de perfiles nacionales de sostenibilidad y la conformación de comités nacionales de trabajo. Posteriormente, se elaborarán reportes técnicos de evaluación y hojas de ruta nacionales que orientarán las acciones hacia una lechería más sostenible y competitiva.

Esta iniciativa constituye un paso decisivo hacia la integración y fortalecimiento del sector lácteo latinoamericano y caribeño, promoviendo un desarrollo sostenible basado en la cooperación, la innovación y la responsabilidad compartida.