Jornada de trabajo del Observatorio del Sector Lácteo de FEPALE
El pasado jueves 28 de septiembre, se llevó a cabo la jornada de trabajo del Observatorio del Sector Lácteo de FEPALE, donde los miembros de la Federación presentan y reportan los datos sectoriales actualizados, los cuales son tomados por el equipo de trabajo de FEPALE para realizar los informes y las estadísticas del Observatorio.
Cada país presenta datos relacionados con la producción, el sector industrial, el mercado internacional y doméstico, el consumo y los costos a partir de una plantilla elaborada por FEPALE para obtener los datos de forma uniforme.
El Observatorio del sector lácteo de FEPALE es un mecanismo colectivo que permite el monitoreo permanente de variables e indicadores claves del entorno político-institucional, productivo, socio-económico y de mercados, así como el análisis de tendencias y estudios de prospectiva del sector, con el objetivo de colaborar con el fortalecimiento de la institucionalidad de la cadena láctea regional.
La reunión se realizó en formato virtual y participaron 14 países de la región.
Ahora el equipo de trabajo del observatorio, liderado por el Ing. Alejandro Galetto realizarán el trabajo de recopilación, comparación y análisis de los datos presentados y elaborarán un informe que será presentado en la próxima Asamblea General Anual de FEPALE el 29 y 30 de noviembre en Santo Domingo, República Dominicana.
