El Instituto de Capacitación para el Sector Lácteo – FEPALE y Excel para el Agro – convocan e invitan a participar del Curso Internacional a Distancia Costo del litro de leche con uso de Excel
Inicio: 07 de Junio 2021
Docente: Martin Aboaf Petit de Murat
Presentación:
Hace ya varios años (2006), cuando arrancamos con FEPALE con el curso de gestión para la finca lechera con Excel, la idea era, aparte de enseñar esta herramienta en forma práctica y aplicada a las actividades del sector que, aunque sea, se lograra llevar una gestión operativa o financiera que nos permitiera saber dónde estamos parados.
Obviamente que hay sistemas enlatados y formas de hacer esto mucho más completas y formalmente correctas, pero también más complejas y detalladas, por lo que en su momento me decidí por hacer algo relativamente simple, pero ampliable y, fundamentalmente, sustentable en el tiempo. Las experiencias me indicaban que cuando no proponemos metas muy complejas, lo perfecto termina siendo enemigo de lo bueno y el tedio y las urgencias terminan haciendo que fracasen estos muy nobles intentos, con las consiguientes frustraciones, enojos y la vuelta al punto de partida.
Por todo ello es que en este curso nuevo que iniciamos en 2016 y volvemos a realizar en el 2017, hemos tratado de repetir estos conceptos básicos, es decir, hacer una herramienta lo más completa y útil posible, pero siendo conscientes de que la actividad principal del lector no es la informática, sino producir, asesorar o estudiar.
Por ende, vamos a tratar de lograr que, al finalizar el curso, tengamos en nuestro poder, aparte de los conocimientos adquiridos de Excel en sí, un módulo funcional que nos permita tener una mejor aproximación a conocer el costo de producir un litro de leche o lo que sea que tengamos como actividad agropecuaria, con todas las opciones de análisis de sus variables y situaciones coyunturales, de manera tal que nos permita plantear distintos escenarios y cuál sería nuestra situación en cada uno de ellos.
Sabemos bien que en nuestra América Latina estas coyunturas suelen variar y determinarán todos los otros factores que no dependen de nosotros, pero que si nos atrapan sabiendo dónde estamos parados, nos permitirán decidir si vamos a meter la cabeza bajo la tierra como el avestruz (o ñandú) y esperar a que cambie el viento o nos ponemos a pelearla desde las variables que podemos manejar.
Esto, por lo tanto, nos deja la sola posibilidad de llevar gestión y trabajar sobre nuestros costos para tratar de dar sustentabilidad al “negocio” de la lechería.
Martín Aboaf Petit de Mourat
DOCENTE DEL CURSO
Contenidos:
PROGRAMA DEL CURSO DE COSTOS CON EXCEL O COSTO DEL LITRO DE LECHE CON USO DE EXCEL:
A través del armado de una planilla de Excel que nos sirva para poder obtener nuestro costo de producción del litro de leche, iremos recorriendo conceptos teóricos sobre el tema, ejemplos de varios países y trataremos de dejar planteada la discusión sobre un tema tan trillado como es éste y en el cual no hay verdades absolutas.
Durante el armado de la planilla de Excel, que haremos en ocho entregas semanales, y que tiene como fundamento básico lograr algo que sea posible de mantener en el tiempo y que no requiera información imposible de obtener, iremos incorporando herramientas de esta aplicación como son, entre otras, la validación de datos, la creación de fórmulas lógicas, los formatos condicionales, distintas formas de crear gráficos y vincular datos y varios trucos más.
Todo a partir de un libro de Excel de arranque que viene pre cargado con listas de insumos agrícolas, alimentos, tablas de laboreos, tablas de amortización de bienes, y “calculadoras” que les ayudarán a obtener los datos más complejos como son la suplementación y los costos de implantación de praderas, verdeos, etc.
ALGUNAS IMÁGENES DE REFERENCIAS DE LO QUE LOGRAREMOS EN EL CURSO:
Docente:
Martín Aboaf Petit de Murat
• IBM Senior Programmer
• Microsoft Excel Expert Specialist
• Certified Microsoft Innovative Educator
• Docente ISEA-SRA, AACREA, Fund. Libertad, CADIA, Univ. de la Empresa y FEPALE
• Asesor Técnico de la Subsecretaría de Lechería de la Nación
Modalidad:
On – line: El curso se realizar en modalidad a distancia (e – learning), vía internet.
Aula Virtual: Se trabajará en una plataforma Web especialmente diseñada para el curso (aula o plataforma virtual), desde donde se podrá acceder a los documentos, videos, link de interés e interactuar con el docente y el resto de los participantes del curso.
Foro: En la plataforma del curso funcionará un foro donde se podrá mantener contacto con los participantes del mismo y con los docentes.
Docente: El tutor docente estará disponible para responder las dudas y consultas de los participantes, y para ampliar los contenidos en aquellos aspectos de interés.
Horarios: El curso es en modalidad asincrónica, el participante puede acceder en los horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronología del curso.
Trabajos: En el desarrollo del curso se trabajará sobre una planilla Excel, avanzando Módulo a Módulo, se programará una entrega intermedia y otra final para la corrección por parte del Docente.
Certificación:
Aquel participante que apruebe las instancias de evaluación recibirá:
– Certificado de Participación y Aprobación
– Constancia de Programa cumplido en el curso
Si el participante cumple los requisitos para recibir estos documentos se enviarán vía correo electrónico con las firmas respectivas en archivo PDF, el cual deberá imprimir.
Costos:
El costo del curso es de U$S 200 (doscientos dólares americanos)
Abonando antes del 17 de mayo 2021 se obtendrá un precio bonificado por inscripción anticipada y el costo es de U$S 170 (ciento setenta dólares americanos)
Descuento del 20 % para socios de FEPALE
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN AQUÍ
POR CONSULTAS:
Elena Sierra – Área de Capacitación – FEPALE
infocapacita@fepale.org
