Description
Presentación:
Mediante el armado de un módulo completo de nutrición en Excel, podamos aprender el uso de Excel mucho más a fondo, con nuevas fórmulas, funciones, macros, objetos, etc. Brindando, por supuesto, conceptos de uso cotidiano sobre los alimentos, sus valores nutricionales y sus aplicaciones.
Se incluye además una tabla con una gran cantidad alimentos, insumos y forrajes, y otra de requerimientos de distintas categorías de ganado bovino, cada uno con sus componentes detallados.
El participante terminará el curso habiendo creado un módulo al que podrá personalizar en función de sus propias necesidades y que le permitirá formular y guardar raciones o dietas, comparar alimentos, trabajar en función de los requerimientos de distintas razas y categorías del ganado bovino, tanto lecheras como de carne, sobre ciertas hipótesis de objetivos a lograr, plantear proyecciones para distintos rodeos y saber qué alimento nos provee, por ejemplo, la proteína bruta más económica, etc.
Permitiendo, además, poder usar luego todo lo aprendido para crear nuevas aplicaciones o mejorar planillas ya existentes.
Quedan a disposición de los alumnos documentos con el detalle de composición de una serie de insumos y forrajes que se utilizan en zonas tropicales para que, quienes necesiten esa información puedan pedirla.
Destinatarios:
El curso está dirigido a productores, técnicos, agentes de extensión, administradores y estudiantes de carreras técnicas del sector agropecuario. Resaltando en forma específica que no es un curso teórico de nutrición y que no pretendemos suplantar a un nutricionista, sino enseñar a crear una herramienta práctica en Excel para ayudar en la actividad lechera.
Duración: 9 semanas.
Carga horaria: 56 horas.
REQUISITOS PREVIOS: Se requiere tener alguna versión de Excel y el Acrobat Reader instalados en su PC y, además, por lo menos tener uso cotidiano y conocimientos básicos de Excel como en temas como formatos de celdas, fórmulas, uso de filtros y funciones básicas, etc.
Contenido:
UNIDAD 1
Introducción, links a páginas de interés sobre nutrición, cómo usar la tabla de alimentos (filtros, fórmulas, etc.). Definición básica de cada componente (materia seca, proteína, fibra, etc.)
UNIDAD 2
Creación de un nuevo formulario y vinculación a la tabla (nuevo objeto: el ComboBox)
UNIDAD 3
Vinculación de la composición de cada alimento, fórmulas BUSCARV(), SUMAPRODUCTO(), SI(), formato condicional, etc.
UNIDAD 4
Resetear el formulario: Grabar macros, editor de VBA, código, etc.
UNIDAD 5
Armado de dietas combinando alimentos, resultados, costo de dieta por animal, etc.
UNIDAD 6
Planteo de objetivos y comparación con las dietas y creación de un panel de análisis de costos (formato condicional y fórmulas lógicas), incorporar la tabla de requerimientos.
UNIDAD 7
¿Cuál es el alimento más económico en cada componente? Duración de la dieta, costos por kms, etc. (fórmulas con texto, rangos de celdas con nombres, fórmula COINCIDIR (), imprimir y proteger celdas, etc.)
UNIDAD 8
¿Cómo guardar las dietas creadas y poder volver a usarlas? Tablas dinámicas: uso de los insumos en las distintas mezclas, etc.
UNIDAD 9 (Optativa)
Trata de Tablas, tablas dinámicas y gráficos dinámicos para comparar las distintas dietas guardadas en nuestra base de datos.
Se provee, para comenzar, una planilla ya armada con más de 140 insumos/alimentos, cada uno con su detalle de composición incluyendo, materia seca, proteína, fibra detergente neutra, energía, calcio, fósforo, etc. a la que se le podrá modificar o agregar alimentos, componentes, etc. Y se explicarán, en lenguaje simplificado, qué función cumple cada uno de los componentes de los alimentos. También, como entrega opcional se podrán nombrar y guardar las dietas creadas para re utilizarlas, ya sea como base para armar otras o para compararlas entre ellas, etc.
El trabajo planteado consiste en armar una planilla u hoja de cálculo que sirva para poder plantear dietas, comparar insumos, analizar costos, determinar qué alimento nos proporciona el componente más económico, plantear la duración y costo total y diario de la dieta planteada, ver el costo de la dieta en litros de leche, etc. Esto se hará mediante la entrega semanal del material instructivo (pueden ser una o más unidades cada semana), en formato PDF.
Mientras que desarrollamos el trabajo planteado, vamos incorporando nuevas herramientas de Excel como: objetos Active X, macros, fórmulas complejas anidadas, formatos condicionales, tablas dinámicas, filtro, etc.
En definitiva, la idea es que cada uno logre incorporar distintas herramientas a su trabajo diario, el profesional, que ya maneja los conceptos de nutrición, podrá incorporar nuevas herramientas de Excel, el productor conceptos de nutrición y herramientas de Excel, etc., todo con el objetivo fundamental de que lo aprendido pueda luego usarse en nuestra actividad y en otras planillas o situaciones en que nos encontremos en adelante.
Modalidad:
On – line: El curso se realizar en modalidad a distancia (e – learning), vía internet.
Aula Virtual: Se trabajará en una plataforma Web especialmente diseñada para el curso (aula o plataforma virtual), desde donde se podrá acceder a los documentos, videos, link de interés e interactuar con el docente y el resto de los participantes del curso.
Foro: En la plataforma del curso funcionará un foro donde se podrá mantener contacto con los participantes del mismo y con los docentes.
Docente: El tutor docente estará disponible para responder las dudas y consultas de los participantes, y para ampliar los contenidos en aquellos aspectos de interés.
Horarios: El curso es en modalidad asincrónica, el participante puede acceder en los horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronología del curso.
Trabajos: En el desarrollo del curso se trabajará sobre ejercicios prácticos los que serán asistidos por el docente y se planteará un Trabajo Final de curso.
Certificación:
Aquel participante que apruebe las instancias de evaluación recibirá:
- Certificado de Participación y Aprobación
- Constancia de Programa cumplido en el curso
- Si el participante cumple los requisitos para recibir estos documentos se enviarán vía correo electrónico con las firmas respectivas en archivo PDF, el cual deberá imprimir.
Docente:
Martín Aboaf Petit de MuratMartín Aboaf Petit de Murat
IBM Senior Programmer
Microsoft Excel Expert Specialist
Certified Microsoft Innovative Educator
Docente ISEA-SRA, AACREA, Fund. Libertad, CADIA, Univ. de la Empresa y FEPALE
Asesor Técnico de la Subsecretaría de Lechería de la Nación
Costos:
El costo del curso es de U$S 200 (doscientos dólares americanos)
Abonando antes del 19 de septiembre de 2022 se obtendrá un precio bonificado por inscripción anticipada y el costo es de U$S 160.
Descuento del 20 % para socios de FEPALE
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN AQUÍ
POR CONSULTAS:
Elena Sierra – Área de Capacitación – FEPALE
infocapacita@fepale.org/www.fepale.org
