Descripción
Gestión Operativa y Financiera para Lechería con Excel – Nivel 1
Inicio 30 de junio 2025
Presentación:
El curso, en su esencia, consiste en la construcción, durante 6/8 semanas de un módulo de gestión operativa y financiera dirigido específicamente a la actividad lechera. Se incluyen dos planes de cuentas o rubros de distinta complejidad y específicos para la finca lechera, para que luego, cada uno decida cuál va a utilizar. Como en todos nuestros cursos de Excel para el Agro©, tenemos un “doble propósito”: la posibilidad de armar un módulo totalmente funcional para aplicar inmediatamente a nuestra actividad, mientras incorporamos herramientas de Excel que servirán para capacitarnos y para mejorar viejas planillas o crear nuevas en función de lo que aprendamos. El curso es totalmente a distancia e incluye, además del material escrito con más de 500 imágenes, 15 videos de apoyo y una Introducción a la Inteligencia Artificial comparando 7 plataformas diferentes con ejemplos concretos para el agro y la posibilidad de hacer reuniones de consulta vía Zoom (a coordinar).
Esta es una nueva versión del curso que damos desde el año 2006 con la Federación Panamericana de Lechería, a la que cada año hemos ido mejorando y agregando varios temas nuevos, como por ejemplo: en la hoja Resumen (o tablero de control), entre otras novedades, incluye ahora la posibilidad de realizar consultas por cualquier período de tiempo que necesitemos, adaptándose los gráficos a ellas en forma dinámica, el manejo de los pendientes (deudas y cobros), proyección de saldos, control de stock de insumos con avisos de reposición, saldos de cuentas en tiempo real, resultados parciales y globales, seguimiento en valores y gráficos de los parámetros productivos y de composición e higiénico-sanitarios de la leche que vendemos, cierres mensuales en dólares o litros de leche, Tablas dinámicas para control de gastos, etc.
En la Unidad Opcional 1, tendrán la posibilidad de incorporar macros desde cero (automatización de tareas). Finalmente, y como Unidad Opcional 2 tendrán los temas referidos a seguridad y protección de datos dinámica y cierre mensual en moneda constante o litros de leche, etc.
El material, que como ya mencionamos, incluye más de 500 imágenes y 15 videos de apoyo, se irá habilitando cada semana. Y la idea es comenzar a trabajar siguiendo las indicaciones que irán leyendo paso a paso, sobre un nuevo libro de Excel. Se les entregará también un libro complementario con un plan de cuentas y más de 400 ejemplos de todo tipo de transacciones de casi un año de tambo/finca lechera real, para copiar y pegar, de forma de no tener que estar buscando o inventando durante el curso y para tener la tranquilidad de que las imágenes y los resultados que vayan obteniendo coincidan entre sí. Luego, al finalizar, cada uno podrá borrar la base de datos de ejemplo y personalizar el plan de cuentas y la lista de proveedores, subrubros y productos que vienen incorporados. (Listas y movimientos lechería 1.xlsx)
Debe quedar en claro que NO hay que entregar nada hasta terminar con la PARTE 1 (Unidad 5), momento en el que se enviará lo realizado hasta ese punto, como evaluación parcial y, finalmente, al terminar con la PARTE 2 (Unidad 8) se deberá enviar el trabajo final para su evaluación, en ambos casos a la casilla de mail: cursos@excelparaelagro.com.ar Aprobando ambas evaluaciones entregaremos un certificado de aprobación firmado por la presidente de ACHA y Excel para el Agro©.
Si bien la primera parte es elemental, es necesaria en función de no limitar el ingreso al curso por no contar con conocimientos previos. A algunos les resultará muy sencilla y para otros será importante en caso de no tener mucha práctica con la herramienta. Contarán también con la posibilidad de solicitar una reunión personal por Zoom, aparte de todas las consultas vía mail que puedan necesitar.
Para realizar el curso se deberá poder leer y/o imprimir archivos PDF (Acrobat Reader) en general incluido en casi todas la PC (caso contrario se puede descargar en forma gratuita) y tener una versión de Excel de escritorio desde la 2007 en adelante. No sirven las versiones para hojas de cálculo “on line” como Google Sheets, Excel On Line, Libre Office, etc., ya que carecen de varias de las funciones que vamos a usar en el curso. Las versiones de Excel para Mac son compatibles, pero con algunas diferencias, a partir de la 2016.
Programa:
- Introducción a la gestión y material nivelatorio de Excel: plan de cuentas o rubros, crear una base de datos (algunos trucos y tipos de datos, archivos y formatos)
2.Fórmulas y funciones: HOY, SUBTOTALES y sus ventajas, fijar filas para tener resultados a la vista,etc.
UNIDADES 3 Y 4
3. Listas de rubros y cuentas, crear nombres de rangos y sus ventajas, insertar tablas, ordenar, Validación de datos o cómo escribir y no errar, etc.
4. Carga de datos y uso de cada columna, herramienta Filtros y su enorme importancia para realizar Imprimir informes filtrados. Formato condicional.
UNIDAD 5
5. Validación dinámica de subrubros o productos, stock en tiempo real con avisos de reposición, compras u deudas por proveedor. Funciones SUMAR.SI, INDIRECTO, Tablas, etc.
EVALUACIÓN PARCIAL: envío del trabajo realizado hasta la UNIDAD 5 (PARTE 1) inclusive.
UNIDAD OPCIONAL 1: introducción a las MACROS (AUTOMATIZACIÓN DE TAREAS)
UNIDAD 6
6. Panel de control: separación de ingresos, gastos directos, indirectos, impuestos, etc. Cada uno con sus fórmulas. Tratamiento de los retiros y movimientos internos de dinero. Resumir y agrupar inteligentemente la información de la base de datos. Funciones SI, MIN, SUMAR.SI.CONJUNTO, etc.
UNIDAD 7
7. Fórmulas lógicas: SI, MAX, fórmulas anidadas y Formato condicional para controlar errores. Saldos de cuentas en tiempo real. Porcentajes de incidencia de cada rubro sobre los ingresos. Deudas y pendientes.
Proyección de saldos. Consultas desde-hasta. Resultados. Imprimir resumen.
UNIDAD 8
8. GRÁFICOS: gráfico de torta (¿en qué se van nuestros ingresos?). Gráfico de columnas con series separadas. Gráficos combinados: graficar distintos tipos de datos como grasa, proteína, RCS, UFC, litros por día por animal en producción, etc. Comando Cámara para ver datos dinámicos en otras hojas o gráficos, Tablas dinámicas de subrubros, seguimiento de parámetros productivos, grasa, proteína, UFC, RCS, etc.
EVALUACIÓN FINAL: envío del trabajo final realizado hasta la UNIDAD 8 (PARTE 2) inclusive.
La UNIDAD OPCIONAL 2 incluye: cierres mensuales automatizados en moneda constante, seguridad y protección de datos, y parte diario para imprimir y/o carga de datos en celular.
Modalidad:
On – line: El curso se realizar en modalidad a distancia (e – learning), vía internet.
Aula Virtual: Se trabajará en una plataforma Web especialmente diseñada para el curso (aula o plataforma virtual), desde donde se podrá acceder a los documentos, videos, link de interés e interactuar con el docente y el resto de los participantes del curso.
Foro: En la plataforma del ciclo funcionará un foro por curso donde se podrá mantener contacto con los participantes del mismo y con los docentes. También se otorgará el E-mail del docente para poder comunicarse directamente.
Docente: El tutor docente estará disponible para responder las dudas y consultas de los participantes, y para ampliar los contenidos en aquellos aspectos de interés.
Horarios: El curso es en modalidad asincrónica, el participante puede acceder en los horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronología del curso.
Trabajos: En el desarrollo del curso se trabajará sobre una planilla Excel, avanzando Módulo a Módulo, se programará una entrega intermedia y otra final para la corrección por parte del Docente.
Docente:
Martin Aboaf Petit de Murat
IBM Senior Programmer – Microsoft Excel Expert Specialist – Certified Microsoft Innovative Educator
Docente ISEA-SRA, Cambio Rural, ACHA, AACREA, Fund. Libertad, INAFCI y FEPALE – Consultor de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo. Ex Asesor de la Subsecretaría de Lechería de la Nación – Consultor: www.todoagro.com.ar
LinkedIn: http://ar.linkedin.com/in/mapdm
Twitter: https://twitter.com/ExcelAgro
Instagram: https://www.instagram.com/excelparaelagro/
Facebook: www.facebook.com/Excel.para.el.Agro.
Costos:
Costo del curso USD 150
Costo Socios FEPALE USD 120
