{"id":4110,"date":"2021-06-18T09:47:03","date_gmt":"2021-06-18T12:47:03","guid":{"rendered":"https:\/\/fepale.org\/site\/?p=4110"},"modified":"2021-06-18T09:47:03","modified_gmt":"2021-06-18T12:47:03","slug":"participacion-relativa-de-las-exportaciones-lacteas-en-el-comercio-exterior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fepale.org\/site\/2021\/06\/18\/participacion-relativa-de-las-exportaciones-lacteas-en-el-comercio-exterior\/","title":{"rendered":"PARTICIPACI\u00d3N RELATIVA DE LAS EXPORTACIONES L\u00c1CTEAS EN EL COMERCIO EXTERIOR"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"section-ga899f7\" class=\"wp-block-gutentor-e6 section-ga899f7 gutentor-element gutentor-element-image\"><div class=\"gutentor-element-image-box\"><div class=\"gutentor-image-thumb\"><img decoding=\"async\" class=\"normal-image\" src=\"https:\/\/fepale.org\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/observatorio.jpg\"\/><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p><strong>PARTICIPACI\u00d3N RELATIVA DE LAS EXPORTACIONES L\u00c1CTEAS EN EL COMERCIO EXTERIOR<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Existe un indicador muy conocido, llamado de \u201cventajas comparativas reveladas\u201d (VCR), que data de la d\u00e9cada del \u00b460, que permite inferir si un pa\u00eds tiene ventajas relativas en la exportaci\u00f3n de un determinado producto, por ejemplo los l\u00e1cteos. Se calcula dividiendo la participaci\u00f3n porcentual de un pa\u00eds en las exportaciones de l\u00e1cteos por la participaci\u00f3n porcentual en el comercio mundial de mercanc\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, si un pa\u00eds participa con el 2 % del comercio mundial de l\u00e1cteos, y su participaci\u00f3n en el comercio global de mercanc\u00edas es del 1 %, entonces el \u00edndice de ventaja comparativa revelada es 2 (normalmente se lo expresa multiplicado por 100, as\u00ed que ser\u00eda 200). Si el \u00edndice es superior a 100 se dice que el pa\u00eds tiene ventajas relativas o comparativas, ya que su participaci\u00f3n en el comercio global de l\u00e1cteos (en este caso) es superior a la participaci\u00f3n en el comercio global de todos los productos.<\/p>\n\n\n\n<p>En el Cuadro 1 se presenta una estimaci\u00f3n del \u00edndice VCR para los 19 pa\u00edses de la regi\u00f3n latinoamericana asociados a FEPALE. Cabe aclarar que para calcular el denominador se utiliz\u00f3 el valor de las exportaciones de bienes (del pa\u00eds y globales), mientras que el numerador se estim\u00f3 a partir de informaci\u00f3n de exportaciones expresada en volumen (equivalente-leche). Dada la variaci\u00f3n que existe entre a\u00f1os, se comparan las medias de dos trienios, 2010-2012 y 2018-2020.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"section-g2b5155\" class=\"wp-block-gutentor-e6 section-g2b5155 gutentor-element gutentor-element-image\"><div class=\"gutentor-element-image-box\"><div class=\"gutentor-image-thumb\"><img decoding=\"async\" class=\"normal-image\" src=\"https:\/\/fepale.org\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/graf1-1.jpg\"\/><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>En base al valor del \u00edndice para el \u00faltimo trienio, podemos dividir al conjunto de pa\u00edses que se muestran en el Cuadro 1 en cuatro grupos. En el primero de ellos hay cuatro (Uruguay, Nicaragua, Argentina y Costa Rica) que tienen mayores ventajas exportadoras, relativas al conjunto de su comercio de bienes (en otras palabras, la exportaci\u00f3n de l\u00e1cteos es proporcionalmente mucho mayor a la de los otros productos). Luego vienen otros cuatro pa\u00edses (Paraguay, Honduras, El Salvador y Per\u00fa), donde los l\u00e1cteos tienen \u201ccierta ventaja exportadora\u201d (VCR &gt; 100), pero no muy lejos de la media. Finalmente, en el resto de los pa\u00edses de la regi\u00f3n, la participaci\u00f3n de las exportaciones de l\u00e1cteos en el total mundial, est\u00e1 claramente por debajo de la participaci\u00f3n de las exportaciones de todos los bienes en el comercio mundial.<\/p>\n\n\n\n<p>Este indicador es bastante din\u00e1mico. Por ejemplo, observando los datos del Cuadro 1, se nota que Uruguay logr\u00f3 mantener su ventaja relativa a lo largo de la d\u00e9cada, mientras que en Nicaragua, por el contrario, se redujo bastante, y que en Argentina y Costa Rica tuvo una leve reducci\u00f3n. Dentro del resto de los pa\u00edses, es interesante el caso de Paraguay, que ha incrementado notablemente la participaci\u00f3n relativa de las exportaciones de productos l\u00e1cteos en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Como se mencion\u00f3, el indicador VCR s\u00f3lo tiene en cuenta las exportaciones, pero el comercio de l\u00e1cteos, en casi todos los pa\u00edses y con magnitudes diferentes, es de tipo \u201cbilateral\u201d, es decir, casi todos tienen un comercio de doble v\u00eda, importando y exportando al mismo tiempo. Por ejemplo, dentro de los pa\u00edses del Cuadro 1, es muy probable que las exportaciones de El Salvador no sean atribuibles a producci\u00f3n propia, sino que en su mayor\u00eda est\u00e9n originadas en producci\u00f3n de Honduras y Nicaragua.<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces, para tomar en cuenta la existencia de comercio bilateral, en el Gr\u00e1fico 1 se muestra el ranking de pa\u00edses de la regi\u00f3n en funci\u00f3n de otro \u00edndice, calculado como la diferencia entre el volumen de exportaci\u00f3n e importaci\u00f3n (en litros), dividido por la producci\u00f3n de leche del pa\u00eds, al que podemos llamar \u201cventaja comercial neta\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"section-g11485f\" class=\"wp-block-gutentor-e6 section-g11485f gutentor-element gutentor-element-image\"><div class=\"gutentor-element-image-box\"><div class=\"gutentor-image-thumb\"><img decoding=\"async\" class=\"normal-image\" src=\"https:\/\/fepale.org\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/graf2.jpg\"\/><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>La inclusi\u00f3n del componente de importaciones no modifica mucho la caracterizaci\u00f3n de la venta comercial del conjunto de pa\u00edses. All\u00ed se aprecia que Uruguay, Nicaragua, Argentina, Costa Rica y Paraguay son los \u00fanicos \u201cexportadores netos\u201d de la regi\u00f3n. En el resto de los pa\u00edses el indicador es negativo, lo que significa que las importaciones son superiores (en litros de equivalente leche) a las exportaciones, y el indicador mide la proporci\u00f3n del d\u00e9ficit comercial en relaci\u00f3n con la producci\u00f3n nacional. En algunos pa\u00edses, como Brasil o Colombia por ejemplo, el valor (absoluto) del indicador es peque\u00f1o, mientras que en otros, como Guatemala, Panam\u00e1, Cuba y El Salvador, el d\u00e9ficit representa una proporci\u00f3n muy significativa de la producci\u00f3n nacional de leche.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos \u00edndices de ventaja comercial suelen utilizarse como indicadores de competitividad, sobre todo por su simplicidad num\u00e9rica. Sin embargo, la competitividad sectorial es un fen\u00f3meno bastante complejo, y es muy dif\u00edcil capturarlo con indicadores tan simples, que no tienen en cuenta la importancia de los factores subyacentes que la explican, por lo que, aun siendo ilustrativos, debiesen tomarse con cierta cautela.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Junio 2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Elaborado por: Ing. Alejandro Galetto<br>Observatorio del Sector L\u00e1cteo de Am\u00e9rica Latina y el Caribe de FEPALE<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PARTICIPACI\u00d3N RELATIVA DE LAS EXPORTACIONES L\u00c1CTEAS EN EL COMERCIO EXTERIOR Existe un indicador muy conocido, llamado de \u201cventajas comparativas reveladas\u201d (VCR), que data de la d\u00e9cada del \u00b460, que permite inferir si un pa\u00eds tiene ventajas relativas en la exportaci\u00f3n de un determinado producto, por ejemplo los l\u00e1cteos. 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