{"id":3556,"date":"2021-04-16T10:51:02","date_gmt":"2021-04-16T13:51:02","guid":{"rendered":"https:\/\/fepale.org\/site\/?p=3556"},"modified":"2021-04-16T11:18:39","modified_gmt":"2021-04-16T14:18:39","slug":"con-gran-exito-se-desarrollo-en-puerto-varas-el-14-congreso-panamericano-de-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fepale.org\/site\/2021\/04\/16\/con-gran-exito-se-desarrollo-en-puerto-varas-el-14-congreso-panamericano-de-la-leche\/","title":{"rendered":"CON GRAN \u00c9XITO SE DESARROLL\u00d3 EN PUERTO VARAS EL 14\u00b0 CONGRESO PANAMERICANO DE LA LECHE"},"content":{"rendered":"\n

\u2013 Mayo 5, 2016 \u2013<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2022 En una nueva edici\u00f3n, el Congreso FEPALE reuni\u00f3 a m\u00e1s de 700 asistentes entre autoridades de gobierno, representantes de organismos internacionales y nacionales, expertos de diversas latitudes, dirigentes gremiales, productores primarios, representantes de industrias, empresas proveedoras y medios de comunicaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

\u2022 El evento cont\u00f3 con la coorganizaci\u00f3n de la Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Leche (FEDELECHE) y el apoyo de los dem\u00e1s miembros de FEPALE en Chile: el Ministerio de Agricultura a trav\u00e9s de la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (Odepa), la Cooperativa Col\u00fan.<\/p>\n\n\n\n

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El siempre necesario y positivo intercambio de experiencias, actualizaci\u00f3n de conocimientos e informaci\u00f3n y difusi\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas entre los distintos estamentos que componen la cadena l\u00e1ctea de las Am\u00e9ricas permiti\u00f3 la conmemoraci\u00f3n del 14\u00b0 Congreso Panamericano de la Leche, encuentro internacional que se extendi\u00f3 entre el 25 y 29 de abril en Puerto Varas, congregando a m\u00e1s de 700 asistentes entre autoridades gubernamentales, representantes de organismos internacionales y nacionales, expertos de diversas latitudes, dirigentes gremiales, productores, representantes de industrias, empresas proveedoras y medios de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Durante la ceremonia inaugural, se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del Ministro de Agricultura de Chile, Carlos Furche, su hom\u00f3logo de Uruguay, Tabar\u00e9 Aguerre, el presidente de Fepale, Bernardo Macaya, el presidente de Fedeleche, Juan Horacio Carrasco, el Intendente de la Regi\u00f3n de Los Lagos, Leonardo de la Prida, el sub director de ProChile, Ricardo Bosnic, el director General del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura, V\u00edctor Villalobos, y el ex Presidente de Uruguay y actual Senador de ese pa\u00eds, Jos\u00e9 Mujica.<\/p>\n\n\n\n

En su d\u00e9cima cuarta versi\u00f3n, el Congreso FEPALE cont\u00f3 con la coorganizaci\u00f3n de la Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Leche (FEDELECHE) y el apoyo de los dem\u00e1s miembros de FEPALE en Chile: el Ministerio de Agricultura a trav\u00e9s de la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (Odepa) y la Cooperativa Agr\u00edcola y Lechera de la Uni\u00f3n (Col\u00fan), as\u00ed como de otros estamentos sectoriales internacionales, tales como, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OIE), el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA).<\/p>\n\n\n\n

En su presentaci\u00f3n, el presidente de FEPALE, Bernardo Macaya, se\u00f1al\u00f3 que \u201cel vaticinio para el sector es de recuperaci\u00f3n y eso nos llena de esperanza. Se han conjugado varias cosas para que se d\u00e9 lo que estamos viviendo en estos momentos, que es bastante delicado, (pero) eso no quiere decir que la lecher\u00eda no tenga un futuro promisorio, ya que la demanda de leche no decaer\u00e1. La gente tiene que comer bien y la leche es el mejor alimento que existe\u201d.<\/p>\n\n\n\n

De igual manera, Macaya afirm\u00f3 que \u201cel sector l\u00e1cteo de Am\u00e9rica Latina no solo constituye un factor clave en la generaci\u00f3n de valor econ\u00f3mico de todos los pa\u00edses, sino que adem\u00e1s, y mucho m\u00e1s importante, constituye un pilar social clave en el entramado de nuestras sociedades, donde el productor, su familia y los trabajadores afincados en el campo, siguen siendo la parte central, la esencia misma de la seguridad alimentaria, nuestra cultura y nuestros valores\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3 que \u201ca pesar del momento que enfrenta el sector, tambi\u00e9n nos sentimos desafiados por la innovaci\u00f3n, la tecnolog\u00eda, la mejora continua, el cuidado del medio ambiente, el bienestar animal, la permanencia de los j\u00f3venes en el campo y especialmente la responsabilidad de saber que estamos produciendo el alimento esencial para la nutrici\u00f3n humana, eso nos llena de una responsabilidad que asumimos con mucho orgullo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A su turno, el Ministro de Agricultura de Chile, Carlos Furche, junto con valorar la celebraci\u00f3n del Congreso en el pa\u00eds se refiri\u00f3 a los planteamientos de los dirigentes del sector l\u00e1cteo y enfatiz\u00f3 la necesidad de fomentar la asociatividad y en la necesidad de avanzar en transparencia de mercado en el \u00e1mbito local. Respecto a esto \u00faltimo, se\u00f1al\u00f3 que \u201cen 2012 y 2013 tuvimos los mejores precios de la historia y no enfrentamos sequ\u00eda, sin embargo, la producci\u00f3n se mantuvo pr\u00e1cticamente en los mismos niveles. Algo est\u00e1 pasando en la cadena de valor l\u00e1ctea que va m\u00e1s all\u00e1 de la coyuntura de los precios y problemas clim\u00e1ticos. Es un tema en el que vale la pena detenerse y analizar\u201d, dijo el Secretario de Estado en su intervenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n