{"id":2906,"date":"2021-04-13T14:11:54","date_gmt":"2021-04-13T17:11:54","guid":{"rendered":"https:\/\/fepale.org\/site\/?p=2906"},"modified":"2021-04-13T14:15:37","modified_gmt":"2021-04-13T17:15:37","slug":"argentina-se-suma-a-la-campana-regional-si-a-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fepale.org\/site\/2021\/04\/13\/argentina-se-suma-a-la-campana-regional-si-a-la-leche\/","title":{"rendered":"ARGENTINA SE SUMA A LA CAMPA\u00d1A REGIONAL \u00a1S\u00cd A LA LECHE!"},"content":{"rendered":"\n

\u2013 Agosto 11, 2017 \u2013<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con una conferencia a cargo del Pediatra Argentino, Abel Albino, se lanz\u00f3 esta iniciativa que busca fomentar el consumo de l\u00e1cteos y tambi\u00e9n se present\u00f3 el libro \u201cL\u00e1cteos, alimentos esenciales para la vida del ser humano\u201d, que re\u00fane art\u00edculos cient\u00edficos de 39 profesionales de la Salud de Am\u00e9rica y Europa, sobre los beneficios de los l\u00e1cteos en el ser humano.<\/p>\n\n\n\n

FEPALE con el apoyo de Tetra Pak y de la mano del Dr. Abel Albino, realiz\u00f3 en Buenos Aires, Argentina, el lanzamiento de \u201c\u00a1S\u00ed a la leche!\u201d: una campa\u00f1a que tiene como objetivo fomentar un mayor y mejor consumo de productos l\u00e1cteos. Al mismo tiempo, busca contribuir a revertir la realidad de la mayor\u00eda de los pa\u00edses de la regi\u00f3n, donde este consumo es insuficiente para cubrir el m\u00ednimo recomendado por los organismos internacionales y los especialistas de la salud.<\/p>\n\n\n\n

El pediatra mendocino fundador y Presidente de CONIN (Centros de Prevenci\u00f3n de Desnutrici\u00f3n Infantil y Promoci\u00f3n Humana), Abel Albino, expuso acerca la desnutrici\u00f3n infantil y la pobreza. Resalt\u00f3 que la clave se encuentra en asegurar la ingesta de leche sobre todo en los primeros a\u00f1os de vida de los ni\u00f1os, ya que entre los 0 y los 5 a\u00f1os aumenta el riesgo de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica. As\u00ed mismo destac\u00f3 la importancia del consumo de leche por parte de la madre embarazada y durante la lactaci\u00f3n. Tambi\u00e9n resalt\u00f3 el rol insustituible que juega la lactancia materna. La leche, por su alto contenido en nutrientes esenciales y el equilibrio entre estos, favorece el adecuado crecimiento y desarrollo de los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

En este marco, el Ing. Agr. Daniel Pelegrina, Presidente de FEPALE, realiz\u00f3 la apertura del evento destacando la importancia de contar con una campa\u00f1a coordinada a nivel regional y con participaci\u00f3n de cient\u00edficos de primer nivel, lo cual le da mucha credibilidad al trabajo que se realiza.<\/p>\n\n\n\n

Con relaci\u00f3n a la situaci\u00f3n de la regi\u00f3n el presidente de la FEPALE dijo: \u201cLa producci\u00f3n en Latinoam\u00e9rica creci\u00f3 al doble de la tasa de lo que se increment\u00f3 en el mundo. Esto significa mayor trabajo, desarrollo y arraigo en los lugares en donde se produce\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl mensaje de la FEPALE es de optimismo y oportunidades. Latinoam\u00e9rica tiene mucha potencialidad y continuamos trabajando para integrarnos y alimentar al mundo\u201d, finaliz\u00f3 Pelegrina.<\/p>\n\n\n\n

El Lic. Rafael Cornes, coordinador de la Campa\u00f1a, present\u00f3 el libro \u201cL\u00e1cteos, alimentos esenciales para la vida del ser humano\u201d: una recopilaci\u00f3n de los art\u00edculos cient\u00edficos de 39 profesionales de 14 pa\u00edses, ya que el objetivo es proveer evidencia cient\u00edfica a los profesionales de la salud y docentes, sobre los beneficios del consumo de productos l\u00e1cteos para la salud humana.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsta campa\u00f1a tiene como meta mejorar la calidad y la cantidad del consumo de un producto tan noble e integral, como es la leche\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n destac\u00f3 que el objetivo de este material es que constituya un insumo \u00fatil y necesario para todos los eslabones de la cadena l\u00e1ctea, y que contribuya con las autoridades de los gobiernos en la definici\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas sobre esta tem\u00e1tica. Asimismo, que sirva para orientar y educar al consumidor en la toma de decisiones al momento de adquirir los productos.<\/p>\n\n\n\n

Son muchos los beneficios que genera el consumo de productos l\u00e1cteos en todas las edades. Es de destacar que casi todos los pa\u00edses del mundo han incluido la leche en sus gu\u00edas de alimentaci\u00f3n saludable, reconociendo as\u00ed la importancia de la leche por su gran valor nutricional. Adem\u00e1s, es un componente fundamental de los programas de alimentaci\u00f3n escolar y de asistencia alimentaria en gran parte del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Un vaso de leche (200 ml):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aporta aproximadamente un 30 % de la dosis diaria de calcio recomendado.
Brinda adem\u00e1s un porcentaje importante de las recomendaciones diarias de otros nutrientes fundamentales como el potasio (11 %), f\u00f3sforo (20 %), y aproximadamente un 15 % (dependiendo de la edad del ni\u00f1o) del requerimiento diario de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico.
Provee al organismo de otros nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento, como vitamina D, vitamina A, vitamina B12 y otras vitaminas del complejo B (vitamina B2 y niacina).
N\u00fameros que suman: al menos 3 porciones de l\u00e1cteos por d\u00eda, es la ingesta recomendada.<\/p>\n\n\n\n

Extra: la leche adem\u00e1s interviene en la prevenci\u00f3n de afecciones dentarias y bucales, ayuda a conciliar el sue\u00f1o, es importante en la hidrataci\u00f3n y participa en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles (diabetes, hipertensi\u00f3n, trastornos cardiovasculares).<\/p>\n\n\n\n

Para acceder a mayor informaci\u00f3n acerca de las actividades de la campa\u00f1a, as\u00ed como tambi\u00e9n a materiales de uso t\u00e9cnico y educativo visitar www.sialaleche.org<\/a><\/p>\n\n\n