La Federaci\u00f3n Panamericana de Lecher\u00eda (FEPALE), entidad que agrupa a las organizaciones del sector l\u00e1cteo de las Am\u00e9ricas reconoce a la Comisi\u00f3n del Codex Alimentarius como el organismo de referencia en la normativa alimentaria a nivel internacional en su mandato principal de desarrollar normas de alimentos armonizadas con la finalidad de proteger la salud del consumidor y asegurar un comercio internacional justo.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n expresa su confianza en el fundamento cient\u00edfico de los est\u00e1ndares desarrollados por la Comisi\u00f3n del Codex Alimentarius para proteger la salud del consumidor y promover pr\u00e1cticas justas en el comercio de alimentos. Los est\u00e1ndares adoptados por el Codex deben, por lo tanto, seguir manteniendo un estricto fundamento cient\u00edfico y un enfoque basado en la evidencia a fin de conservar su relevancia e impacto.<\/p>\n\n\n\n
Estos principios fundamentales ser\u00e1n desafiados durante la reuni\u00f3n del Comit\u00e9 del Codex sobre Nutrici\u00f3n y Alimentos para Reg\u00edmenes Especiales en el marco de los trabajos de revisi\u00f3n de la norma para preparados complementarios (CODEX STAN 156-1987), la cual tendr\u00e1 lugar en Berl\u00edn, Alemania, del 4 al 8 de diciembre de 2017.<\/p>\n\n\n\n
Si bien compartimos plenamente las indicaciones sobre la lactancia materna en cuanto a que debe ser exclusiva hasta los 6 meses de edad y complementada con otros alimentos entre los 6 meses hasta los 2 a\u00f1os de edad, la gu\u00eda que se pondr\u00e1 a consideraci\u00f3n generar\u00eda confusi\u00f3n y malinterpretaci\u00f3n, ya que proh\u00edbe la difusi\u00f3n de los beneficios del consumo de l\u00e1cteos hasta los 3 a\u00f1os de edad.<\/p>\n\n\n\n
Adicionalmente, vemos con seria preocupaci\u00f3n el concepto de la inserci\u00f3n de las pol\u00edticas de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) en las normas del Codex programado para discusi\u00f3n para el 41 periodo de sesiones de la Comisi\u00f3n del Codex en Julio de 2018 (Reporte CAC p\u00e1rrafo 184 p\u00e1ginas 25-26).<\/p>\n\n\n\n
FEPALE considera que la incorporaci\u00f3n de estas directrices pol\u00edticas de la OMS no es procedente ni congruente con el mandato actual de Codex ya que afectar\u00eda la credibilidad y eficacia de los est\u00e1ndares y procesos.<\/p>\n\n\n\n
Es esencial que el accionar del Codex, sea basado en ciencia de alta calidad y criterios objetivos para el establecimiento de los est\u00e1ndares.<\/p>\n\n\n\n
A partir de lo anterior, FEPALE manifiesta su preocupaci\u00f3n por el avance de recomendaciones no vinculantes y carentes de base cient\u00edfica desde grupos de trabajo de la Organizaci\u00f3n Mundial de Salud que podr\u00edan afectar el consumo de l\u00e1cteos y la adecuada nutrici\u00f3n de los ni\u00f1os. En tal sentido solicita a los gobiernos de la regi\u00f3n objetar esta metodolog\u00eda y continuar trabajando dentro del Codex bajo los lineamientos hist\u00f3ricos basados en fundamentos cient\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n
La Habana, 30 de Noviembre, 2017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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