{"id":2329,"date":"2021-03-24T13:17:30","date_gmt":"2021-03-24T16:17:30","guid":{"rendered":"https:\/\/fepale.org\/site\/?p=2329"},"modified":"2021-03-24T13:17:31","modified_gmt":"2021-03-24T16:17:31","slug":"declaracion-de-puerto-varas-cas-fepale-abril-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fepale.org\/site\/2021\/03\/24\/declaracion-de-puerto-varas-cas-fepale-abril-2016\/","title":{"rendered":"DECLARACI\u00d3N DE PUERTO VARAS \u2013 CAS\/FEPALE (ABRIL 2016)"},"content":{"rendered":"\n

DECLARACI\u00d3N DE PUERTO VARAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los Se\u00f1ores Ministros de Agricultura y los representantes de los Se\u00f1ores Ministros de Agricultura de Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay y la Federaci\u00f3n Panamericana de Lecher\u00eda, FEPALE reunidos en ocasi\u00f3n del 14\u00b0 Congreso Panamericano de la Leche en la ciudad de Puerto Varas, Chile el 26 de abril de 2016.<\/p>\n\n\n\n

Consideran que:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. La promoci\u00f3n y el est\u00edmulo del consumo de productos l\u00e1cteos es fundamental para una adecuada alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n, particularmente los ni\u00f1os, desde el nacimiento y durante su escolaridad, siendo uno de los pilares de su seguridad alimentaria.
Proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energ\u00eda alimentaria, prote\u00ednas de alta calidad y grasas.<\/p>\n\n\n\n

2. La producci\u00f3n de leche, por sus caracter\u00edsticas, genera oportunidades para los peque\u00f1os y medianos productores, como as\u00ed tambi\u00e9n la de todos los eslabones de la cadena de valor, favoreciendo el arraigo y el desarrollo territorial y local, generando fuentes de trabajo genuinas de manera continua a lo largo del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

3. En el contexto de la ciclicidad de los mercados l\u00e1cteos, a pesar del aumento del consumo global, se observa una tendencia a la baja de los precios desde el 2013 debido a una mayor producci\u00f3n, altas existencias y menor demanda mundial.<\/p>\n\n\n\n

4. El bloque del CAS ocupa el sexto lugar en importancia como exportador mientras que las importaciones del grupo, que son relevantes, en muchos casos tienen origen intrarregional.<\/p>\n\n\n\n

Declaran que<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

1. Deben ser objetivos rectores y estrat\u00e9gicos, la promoci\u00f3n del crecimiento de la cadena l\u00e1ctea de manera sostenible desde el punto de vista social, productivo y ambiental, fortaleciendo la articulaci\u00f3n de las capacidades institucionales p\u00fablicas y privadas.<\/p>\n\n\n\n

2. Resulta de importancia promover la generaci\u00f3n y la adopci\u00f3n de tecnolog\u00edas sostenibles, que favorezcan una mejor competitividad de la cadena que motiven a las sucesivas generaciones a continuar en la actividad, as\u00ed como atraer a nuevos
participantes a la misma.<\/p>\n\n\n\n

3. El aumento de la variabilidad clim\u00e1tica hace necesario la creaci\u00f3n y adopci\u00f3n de diferentes instrumentos de pol\u00edtica p\u00fablica como la promoci\u00f3n de seguros agr\u00edcolas, as\u00ed como los sistemas de coberturas param\u00e9tricas.<\/p>\n\n\n\n

4. En procura de generar mayor confianza y transparencia en la cadena l\u00e1ctea, resulta de inter\u00e9s la elaboraci\u00f3n y divulgaci\u00f3n de sistemas de informaci\u00f3n para las organizaciones, cooperativas de productores y el resto de los actores.<\/p>\n\n\n\n

5. La leche y los productos l\u00e1cteos son esenciales como alimentos para la mejor nutrici\u00f3n del ser humano y, por tanto, destacan y apoyan las acciones que FEPALE est\u00e1 llevando a cabo para la promoci\u00f3n de su consumo.<\/p>\n\n\n\n

6. Los pa\u00edses del CAS pueden cumplir un rol importante como proveedores confiables de productos l\u00e1cteos para la regi\u00f3n y el resto del mundo.<\/p>\n\n\n\n

7. La realizaci\u00f3n del 14\u00ba Congreso Panamericano de la Leche organizado por FEPALE, ha logrado con \u00e9xito el objetivo de crear un espacio de reflexi\u00f3n, discusi\u00f3n e intercambio de conocimientos y experiencias panamericanas y mundiales relacionadas con el sector lechero.<\/p>\n\n\n\n

8. Esta Declaraci\u00f3n, fruto de la reuni\u00f3n del Consejo Agropecuario del Sur (CAS) y FEPALE muestra claramente la importancia de la coordinaci\u00f3n entre las pol\u00edticas p\u00fablicas para el sector agr\u00edcola y los intereses y objetivos de la cadena agroalimentaria l\u00e1ctea.<\/p>\n\n\n\n

Puerto Varas, Chile, 26 de Abril de 2016<\/p>\n\n\n\n

Bernardo Macaya                          <\/strong>Tabar\u00e9 Aguerre<\/strong>
Presidente de                                Presidente pro Tempore de CAS y
FEPALE                                          Ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca del Uruguay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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