viernes, abril 22nd, 2016

Ciclo de Web – Conferencias QUESOS: Pasta- Hilada y Pasta Lavada, Madurados – Grana y con Ojos, Frescos, Procesados. Febrero / Marzo 2016

Webconferencia Quesos

Ciclo de Web – Conferencias sobre QUESOS
Pasta- Hilada y Pasta Lavada, Madurados – Grana y con Ojos,
Frescos, Procesados

29 de febrero al 31 de marzo del 2016

esquema_quesosPRESENTACIÓN

Los técnicos y especialistas que están vinculados al mundo de los quesos, requieren una actualización constante debido a los avances que se producen constantemente y la velocidad con estos se dan.

Es así que con esta modalidad, el participante de este interesante Ciclo tendrá la posibilidad de asistir a destacadas conferencias por parte de 4 especialistas de primer nivel y más aún, la posibilidad de intercambiar y dialogar en tiempo real con ellos, gracias a las posibilidades que nos brinda el mundo de la comunicación.

Además la posibilidad de compartir con otros colegas de diferentes países las experiencias e inquietudes que surjan durante el evento.

 

CONTENIDOS

A través del esquema de 4 sesiones a lo largo del mes de febrero y marzo de 2016 abordado por un experto diferente en cada área, abordaremos los siguientes temas:

  • QUESOS DE PASTA HILADA Y PASTA LAVADA – 29 de febrero al  04 de marzo de 2016
    Conferencista:  T/L José Luis IPAR, Actual Gerente Ipar Alimentos – Carlos Barbosa – BRASIL
  • QUESOS MADURADOS – GRANA Y CON OJOS – 07 al11 de marzo de 2016
    Conferencista: T/L Sergio Borbonet, Consultor Privado  – URUGUAY
  • QUESOS FRESCOS – 14 al 18 de marzo de 2016
    Conferencista: T/L Oscar Piñeyro, P/Lactos Consultores – ARGENTINA

  • QUESOS PROCESADOS  – CONFERENCIA COMERCIAL otorgada por Budenheim – 21 al 31 de marzo de 2016* – Conferencista: Ing. Quím. Alberto Nilson – CHILE

*La duración del período es mayor debido a 24 y 25 correspondiente a la Semana Santa o de Turismo

El desarrollo de las sesiones  tendrá dos instancias bien diferenciadas:

  • Aula Virtual: Plataforma Web especialmente diseñada para el curso (Moodle), donde se tendrá acceso durante toda la duración del ciclo.

En este espacio virtual se colocará con una semana de anticipación el video de presentación del docente del  tema de la sesión, así como un documento que servirá de insumo para la instancia on – line de interacción.

Dicha aula estará disponible durante  la duración del ciclo de webconferencias, pudiendo ingresar en el momento que mejor le convenga a cada uno, descargar el material y  conocer el resto de los participantes. Todo esto administrando los tiempos personales y de disponibilidad de cada participante.

  • Sala de Web – Conferencias: El viernes de cada semana se desarrollará uno de los temas en la web – conferencia a través del sistema Webex.

Cada participante recibirá en su correo electrónico una invitación el día de la sesión unos minutos antes.

La sesión tendrá una duración aproximada de 2:00 hs, y se seguirá el siguiente esquema:

  • Presentación por parte del docente y desarrollo de 60 min del tema a abordar
  • Se abrirá un diálogo abierto sobre el tema con el docente el cual será moderado por un coordinador para llevar un orden en la sesión – 60 minutos
  • El docente responderá las consultas planteadas y hará un resumen de lo trabajado

Cada sesión será graba y posteriormente se publicará el audio en el aula virtual, quedando como material del consulta y disponible para aquellos que no se conectaron a la hora de la sesión.

  • Equipo necesario:
  1. PC
  2. Conexión a Internet
  3. Parlantes / Audífonos
  4. Micrófono (opcional)

 

CERTIFICACIÓN

Al finalizar el ciclo de Web – Conferencias cada participante recibirá un certificado digital de participación.

El mismo es emitido por FEPALE y será enviado vía correo electrónico con las firmas respectivas en archivo PDF, el cual podrá imprimir.

COSTO Y REGISTRO

El costo de las 4 sesiones es de U$S 120 (ciento veinte dólares americanos)

Abonando antes del 10 de febrero de 2016 se obtendrá un precio bonificado por inscripción anticipada y el costo es de U$S 100 (cien dólares americanos)

Cada webconferencia tiene un costo de U$S 40 (cuarenta dólares americanos)

Descuento del 20 % para socios de FEPALE en la inscripción al ciclo entero.

Formulario de Registro – clic aquí –

CUPOS LIMITADOS

 

POR CONSULTAS:
Lic. Sofía Sellanes
Área de Capacitación – FEPALE
Luis A. de Herrera 1052 Torre B / 1507 – Montevideo – Uruguay
TELEFAX: (598) 2622 0968 / 2622 7538
infocapacita@fepale.org / www.fepale.org