{"id":5542,"date":"2026-08-04T15:05:52","date_gmt":"2026-08-04T18:05:52","guid":{"rendered":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/?post_type=product&p=5542"},"modified":"2026-08-05T13:25:32","modified_gmt":"2026-08-05T16:25:32","slug":"nutricion-del-rodeo-lechero-con-uso-de-excel-2026","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/producto\/nutricion-del-rodeo-lechero-con-uso-de-excel-2026\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n del Rodeo Lechero con uso de Excel. Inicio 19 de octubre 2026"},"content":{"rendered":"

PRESENTACI\u00d3N DEL CURSO DE NUTRICI\u00d3N DEL RODEO LECHERO CON EXCEL:<\/u><\/strong><\/h4>\n

Aclaremos de entrada que este curso no pretende remplazar a un profesional, ni a los muy buenos programas enlatados de nutrici\u00f3n que existen en el mercado. Es una versi\u00f3n totalmente renovada de la que venimos dando hace a\u00f1os en la Sociedad Rural Argentina y la Federaci\u00f3n Panamericana de Lecher\u00eda y, a partir de este a\u00f1o en ACHA. La idea es que, como todos los cursos de Excel para el Agro, son doble prop\u00f3sito, es decir que, mediante el armado de un m\u00f3dulo totalmente funcional de nutrici\u00f3n en Excel, podamos aprender el uso de esta herramienta mucho m\u00e1s a fondo, con nuevas f\u00f3rmulas, funciones, macros, objetos, etc. Brindando, por supuesto, conceptos de uso cotidiano sobre los alimentos, sus valores nutricionales y sus aplicaciones. Se incluye adem\u00e1s una tabla con m\u00e1s de 159 alimentos y otra de requerimientos de distintas categor\u00edas de ganado bovino, cada uno con sus componentes detallados.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Como dijimos antes, a trav\u00e9s del aprendizaje de Excel el alumno terminar\u00e1 el curso habiendo creado un m\u00f3dulo al que podr\u00e1 personalizar en funci\u00f3n de sus propias necesidades y que le permitir\u00e1 formular, guardar y editar raciones o dietas, comparar alimentos, trabajar comparando en funci\u00f3n de los requerimientos de distintas razas y categor\u00edas del ganado bovino, tanto lecheras como de carne, sobre m\u00e1s de 750 hip\u00f3tesis de objetivos de engorde o producci\u00f3n de leche y todo en forma automatizada y con sem\u00e1foros de aviso:<\/p>\n

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Adem\u00e1s, podremos obtener el costo en kilos de carne o litros de leche, tener el margen bruto en porcentajes y kilos de carne o litros de leche, plantear proyecciones para distintos rodeos y saber qu\u00e9 alimento nos provee, por ejemplo, la prote\u00edna bruta m\u00e1s econ\u00f3mica, etc. Permitiendo, adem\u00e1s, poder usar luego todo lo aprendido para crear nuevas aplicaciones o mejorar planillas ya existentes.<\/p>\n

El curso est\u00e1 dirigido a productores, t\u00e9cnicos, agentes de extensi\u00f3n, administradores y estudiantes de carreras t\u00e9cnicas del sector agropecuario. Resaltando en forma espec\u00edfica que no es un curso te\u00f3rico de nutrici\u00f3n<\/u> y que no pretendemos suplantar a un nutricionista, sino ense\u00f1ar a crear una herramienta pr\u00e1ctica en Excel para ayudar en la actividad ganadera.<\/p>\n

El curso incluye explicaciones e im\u00e1genes para todas las versiones de Excel incluyendo las 2007, 2010, 2013, 2016, 2019, 2021, 2024 y Excel 365. En esta versi\u00f3n del curso se agregaron enlaces a videos de apoyo para las distintas unidades. Se aclara espec\u00edficamente que no son compatibles las versiones on line como Google Sheets o Excel On Line de OneDrive y algunas viejas versiones para Mac, etc.<\/p>\n

Como ya mencionamos, se provee, para comenzar, una planilla ya armada con m\u00e1s de 150 insumos\/alimentos,\u00a0cada uno con su detalle de composici\u00f3n incluyendo, materia seca, prote\u00edna, fibra detergente neutra,\u00a0energ\u00eda, calcio, f\u00f3sforo, etc. a la que se le podr\u00e1 modificar o agregar alimentos, componentes, etc. y que ser\u00e1 el libro de Excel sobre el cual trabajaremos durante todo el curso. En el material se explicar\u00e1n, en lenguaje simplificado, qu\u00e9 funci\u00f3n cumple cada uno de los componentes de los alimentos. Tambi\u00e9n, veremos c\u00f3mo nombrar, guardar y recuperar las dietas creadas para reutilizarlas, ya sea como base para armar otras o para compararlas entre ellas, etc. Como opcional veremos el uso de Tablas, Tablas din\u00e1micas y gr\u00e1ficos de costos.<\/p>\n

El trabajo planteado consiste en armar un m\u00f3dulo en Excel, que sirva para poder plantear
\ndietas, comparar insumos, analizar costos, determinar qu\u00e9 alimento nos proporciona el componente\u00a0m\u00e1s econ\u00f3mico, plantear la duraci\u00f3n y costo total y diario de la dieta planteada, ver el costo de la dieta en litros de leche, etc. Esto se har\u00e1 mediante la entrega semanal del material instructivo (pueden ser una o m\u00e1s unidades cada semana), en formato PDF con los enlaces a los videos de apoyo incluidos en el mismo material.<\/p>\n

Mientras que desarrollamos el trabajo planteado, vamos incorporando nuevas herramientas de Excel como:\u00a0objetos Active X, macros, f\u00f3rmulas complejas anidadas, formatos condicionales, tablas, tablas din\u00e1micas, gr\u00e1ficos, filtros, macros para automatizar funciones, etc.<\/p>\n

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PROGRAMA Y TEMARIO DEL CURSO<\/u><\/strong><\/h4>\n

Unidad 1<\/strong>:<\/h4>\n

Introducci\u00f3n, links a p\u00e1ginas de inter\u00e9s sobre nutrici\u00f3n, c\u00f3mo usar la tabla de alimentos (filtros, f\u00f3rmulas, etc). Definici\u00f3n b\u00e1sica de cada componente (materia seca, prote\u00edna, fibra, etc.)<\/p>\n

Unidad 2<\/strong>:<\/h4>\n

Creaci\u00f3n de un nuevo formulario y vinculaci\u00f3n a la tabla (nuevo objeto: el ComboBox o Validaci\u00f3n de Datos para Mac o Excel 365)<\/p>\n

Unidad 3<\/strong>:<\/h4>\n

Vinculaci\u00f3n de la composici\u00f3n\u00a0de cada alimento, f\u00f3rmulas BUSCARV(), BUSCARX(), SUMAPRODUCTO(), SI(), formatos condicionales, etc.<\/p>\n

Unidad 4<\/strong>:<\/h4>\n

Resetear el formulario: Grabar macros, editor de VBA, c\u00f3digo, etc.<\/p>\n

Unidad 5<\/strong>:<\/h4>\n

Armado de dietas combinando alimentos, resultados, costo de dieta por animal, etc.<\/p>\n

Unidad 6<\/strong>:<\/h4>\n

Planteo de objetivos y comparaci\u00f3n con las dietas y creaci\u00f3n de un panel de\u00a0an\u00e1lisis de costos\u00a0(con sem\u00e1foros de aviso), incorporar la tabla de requerimientos.<\/p>\n

Unidad 7:<\/strong><\/h4>\n

\u00bfCu\u00e1l es el alimento m\u00e1s econ\u00f3mico en cada componente? Duraci\u00f3n de la dieta, costos por KMS, margen bruto, por d\u00eda, por animal, etc. (f\u00f3rmulas con texto, rangos de celdas con nombres, f\u00f3rmula COINCIDIR (), imprimir y proteger celdas, etc.)<\/p>\n

Unidad 8 <\/strong><\/h4>\n

\u00bfC\u00f3mo guardar las dietas creadas y poder volver a usarlas y editarlas? Validaci\u00f3n de lista de dietas, macros.<\/p>\n

La evaluaci\u00f3n consiste en el env\u00edo del trabajo realizado hasta la Unidad 8 inclusive, por correo electr\u00f3nico a: cursos@excelparaelagro.com.ar<\/a><\/p>\n

Unidad 9<\/strong> (Opcional):<\/h4>\n

Tablas y gr\u00e1ficos din\u00e1micos: uso de los distintos insumos en las distintas mezclas, costos en $ y USD, segmentaci\u00f3n de datos, ventajas del uso de Tablas, etc. Uso del Mixer e informe final con gr\u00e1ficos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En definitiva, la idea es que cada uno logre incorporar distintas herramientas a su trabajo diario, el profesional, que ya maneja los conceptos de nutrici\u00f3n, podr\u00e1 incorporar nuevas herramientas de Excel, el productor conceptos de nutrici\u00f3n y herramientas de Excel, etc., todo con el objetivo fundamental de que lo aprendido pueda luego usarse en nuestra actividad y en otras planillas o situaciones en que nos encontremos en adelante.<\/p>\n

Importante:<\/u><\/strong> quienes aprueben el curso podr\u00e1n solicitar la Introducci\u00f3n a la Inteligencia Artificial, en d\u00f3nde vamos a comparar la performance de 10 plataformas de IA en base a la misma pregunta de nutrici\u00f3n, adem\u00e1s de explicar t\u00e9cnica de prompts para obtener mejores resultados.<\/p>\n

Nota:<\/u><\/strong> se requiere tener alguna versi\u00f3n de Excel<\/em><\/strong> (2007 en adelante) y el Acrobat Reader<\/em><\/strong> instalados en su PC y, adem\u00e1s, por lo menos tener uso cotidiano y conocimientos b\u00e1sicos de Excel como en temas como formatos de celdas, f\u00f3rmulas, uso de filtros y funciones b\u00e1sicas, etc.<\/p>\n

Link a video de presentaci\u00f3n:<\/strong> https:\/\/youtube.com\/shorts\/c-DySeKu6bU<\/strong><\/a><\/p>\n

Presentaci\u00f3n General del Curso:\u00a0PRESENTACI\u00d3N CURSO NUTRICI\u00d3N<\/a><\/strong><\/p>\n

Modalidad:<\/h4>\n

On \u2013 line:<\/strong> El curso se realizar en modalidad a distancia (e \u2013 learning), v\u00eda internet.<\/p>\n

Aula Virtual:<\/strong>\u00a0Se trabajar\u00e1 en una plataforma Web especialmente dise\u00f1ada para el curso (aula o plataforma virtual), desde donde se podr\u00e1 acceder a los documentos, videos, link de inter\u00e9s e interactuar con el docente y el resto de los participantes del curso.<\/p>\n

Foro:<\/strong> En la plataforma del ciclo funcionar\u00e1 un foro por curso donde se podr\u00e1 mantener contacto con los participantes del mismo y con los docentes. Tambi\u00e9n se otorgar\u00e1 el E-mail del docente para poder comunicarse directamente.<\/p>\n

Docente:<\/strong>\u00a0El tutor docente estar\u00e1 disponible para responder las dudas y consultas de los participantes, y para ampliar los contenidos en aquellos aspectos de inter\u00e9s.<\/p>\n

Horarios:<\/strong> El curso es en modalidad asincr\u00f3nica durante 9 semanas, con una carga horaria de 6hrs semanales, el participante puede acceder en los horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronolog\u00eda del curso.<\/p>\n

Trabajos:<\/strong>\u00a0En el desarrollo del curso se trabajar\u00e1 sobre una planilla Excel, avanzando M\u00f3dulo a M\u00f3dulo, se programar\u00e1 una entrega intermedia y otra final para la correcci\u00f3n por parte del Docente.<\/p>\n

Docente:<\/h4>\n

Martin Aboaf Petit de Murat<\/strong><\/p>\n

IBM Senior Programmer – Microsoft Excel Expert Specialist \u2013 Certified Microsoft Innovative Educator
\nDocente ISEA-SRA, Cambio Rural, ACHA, AACREA, Fund. Libertad, INAFCI y FEPALE – Consultor de la C\u00e1mara Nicarag\u00fcense del Sector L\u00e1cteo. Ex Asesor de la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n – Consultor: www.todoagro.com.ar<\/a><\/p>\n

LinkedIn: http:\/\/ar.linkedin.com\/in\/mapdm<\/a><\/p>\n

Twitter: https:\/\/twitter.com\/ExcelAgro<\/a><\/p>\n

Instagram: https:\/\/www.instagram.com\/excelparaelagro\/<\/a><\/p>\n

Facebook: www.facebook.com\/Excel.para.el.Agro<\/a>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Costos:<\/h4>\n

Costo del curso USD 180\u00a0<\/strong><\/p>\n

Costo Socios FEPALE USD 150<\/strong><\/p>\n

FORMULARIO DE INSCRIPCI\u00d3N<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Organizan:<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4522,"template":"","meta":[],"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[73],"product_tag":[],"class_list":["post-5542","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cursos-a-distancia","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"brands":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=5542"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5542"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5542"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}