- \n
- Comprender los principios fundamentales de la gesti\u00f3n administrativa en la producci\u00f3n de leche.<\/li>\n
- Aprender a implementar estrategias efectivas para la gesti\u00f3n de recursos y procesos.<\/li>\n
- Desarrollar habilidades para la toma de decisiones basadas en datos y an\u00e1lisis.<\/li>\n
- Conocer las mejores pr\u00e1cticas en la gesti\u00f3n administrativa, de la nutrici\u00f3n, reproducci\u00f3n, gen\u00e9tica de la calidad y la comercializaci\u00f3n en la producci\u00f3n l\u00e1ctea.<\/li>\n<\/ul>\n
P\u00daBLICO OBJETIVO:<\/h4>\n
- \n
- Productores de leche.<\/li>\n
- Gerentes y administradores de empresas l\u00e1cteas.<\/li>\n
- Profesionales del sector agropecuario.<\/li>\n
- Consultores y asesores en producci\u00f3n l\u00e1ctea.<\/li>\n
- Estudiantes y acad\u00e9micos interesados en la gesti\u00f3n de la producci\u00f3n de leche.<\/li>\n<\/ul>\n
BENEFICIOS:<\/h4>\n
- \n
- Certificado de finalizaci\u00f3n.<\/li>\n
- Acceso a materiales y recursos exclusivos.<\/li>\n
- Red de contactos profesionales en el sector l\u00e1cteo.<\/li>\n<\/ul>\n
CRONOGRAMA:<\/strong><\/h4>\n
\n\n
\n Introducci\u00f3n<\/em><\/strong> M\u00f3dulo 0<\/em><\/strong><\/td>\n Tutoriales manejo de la plataforma
\nDescripci\u00f3n y Objetivos
\nPresentaci\u00f3n del curso y de la modalidad
\nPresentaciones Equipo Docente<\/strong><\/td>\nSemana 1<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n La gesti\u00f3n y la administraci\u00f3n de la finca lechera<\/strong>. Aspectos clave \/ Los registros \/ Tomar decisiones en base a datos.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Sistemas de Producci\u00f3n de Leche<\/strong>. Sistemas extensivos o intensivos. Sistemas pastoriles, semipastoriles (semi intensivos) o confinados<\/strong>. <\/strong>Al aire libre o estabulados.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n<\/tr>\n \n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n M\u00f3dulo1 Planificaci\u00f3n de la Finca Lechera<\/em><\/strong><\/td>\n Planificaci\u00f3n de la Finca Lechera. <\/strong>Aspectos de corto y largo plazo, enfocado\u00a0 en la sustentabilidad econ\u00f3mica, ambiental, social y el bienestar animal.<\/strong><\/td>\n Semana 2<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Planificaci\u00f3n de la Finca Lechera. Aspectos de corto y largo plazo, enfocado en la sustentabilidad econ\u00f3mica, ambiental, social y el bienestar animal. (segunda parte)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n M\u00f3dulo 2<\/em><\/strong><\/p>\n Gesti\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n
Gesti\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n. <\/strong>\u00a0Nutrici\u00f3n del ganado lechero. Sistemas de alimentaci\u00f3n.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n. P<\/strong>roducci\u00f3n y gesti\u00f3n de los alimentos.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n. <\/strong>Gesti\u00f3n de la alimentaci\u00f3n e impacto en el resultado econ\u00f3mico.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n. <\/strong>Control y reducci\u00f3n de la variabilidad y p\u00e9rdidas en el proceso de alimentaci\u00f3n.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n M\u00f3dulo 3<\/em><\/strong><\/p>\n Gesti\u00f3n de la Reproducci\u00f3n y la Gen\u00e9tica<\/em><\/strong><\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n
Gesti\u00f3n de la Reproducci\u00f3n y de la Gen\u00e9tica. <\/strong>Impacto de la reproducci\u00f3n en la eficiencia econ\u00f3mica de la empresa. <\/strong><\/td>\n Semana 3<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n de la Reproducci\u00f3n y de la Gen\u00e9tica. <\/strong>Relaci\u00f3n entre reproducci\u00f3n y producci\u00f3n<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n de la Reproducci\u00f3n y de la Gen\u00e9tica. <\/strong>Indicadores claves para la gesti\u00f3n de la reproducci\u00f3n y la evoluci\u00f3n gen\u00e9tica del rodeo.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n de las Crianza y Recr\u00eda en la Explotaci\u00f3n Lechera. Modelos de cr\u00eda y recr\u00eda, gesti\u00f3n y evaluaci\u00f3n del proceso de reposici\u00f3n.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n M\u00f3dulo 4<\/em><\/strong><\/p>\n Gesti\u00f3n Administrativa<\/em><\/strong><\/td>\n
Webinar de consultas<\/strong><\/td>\n Semana 4<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n Administrativa. P<\/strong>lanificaci\u00f3n de ingresos y egresos. <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n Administrativa. <\/strong>An\u00e1lisis de inversi\u00f3n. <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n Administrativa. <\/strong>An\u00e1lisis de flujos de fondo y din\u00e1mica financieros.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n M\u00f3dulo 5<\/em><\/strong><\/p>\n Gesti\u00f3n de la Comercializaci\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n
Gesti\u00f3n de la Comercializaci\u00f3n. <\/strong>Leche de calidad. Aspectos claves para lograr par\u00e1metros de alta calidad. Relaci\u00f3n entre calidad y precio.<\/strong><\/td>\n Semana 5<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n de la Comercializaci\u00f3n. <\/strong>Funcionamiento de la cadena l\u00e1ctea desde el punto de vista de la comercializaci\u00f3n. <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Gesti\u00f3n de la Comercializaci\u00f3n. <\/strong>Herramientas para gestionar el proceso y estrategias comerciales en la producci\u00f3n de leche.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Cierre del curso<\/em><\/strong><\/td>\n Conclusiones<\/strong><\/td>\n Semana 6<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Webinar final <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Evaluaci\u00f3n final<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n MODALIDAD:<\/h4>\n
On-line:<\/strong>\u00a0el curso se realizar\u00e1 en modalidad E-learning.<\/p>\n
Aula virtual:<\/strong>\u00a0Se trabajar\u00e1 en una plataforma Web especialmente dise\u00f1ada para el curso (aula y plataforma virtual), donde se podr\u00e1 acceder a los documentos, videos, link de inter\u00e9s y se facilitar\u00e1 la interacci\u00f3n con los docentes y el resto de los participantes al curso.<\/p>\n
Foro:<\/strong>\u00a0Se desarrollar\u00e1 un foro en la plataforma para fomentar el contacto entre los participantes y los docentes, habilitado para consultas de los participantes y para que los docentes dejen consignas para trabajar y debatir en conjunto.<\/p>\n
Docentes:<\/strong>\u00a0Los docentes estar\u00e1n disponibles para responder dudas y consultas de los participantes y para ampliar contenidos de inter\u00e9s de los participantes.<\/p>\n
Horarios:<\/strong>\u00a0El curso es en modalidad asincr\u00f3nica, el participante puede acceder en los horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronolog\u00eda del curso.<\/p>\n
Evaluaciones:<\/strong>\u00a0En el curso se har\u00e1 una evaluaci\u00f3n final obligatoria para la aprobaci\u00f3n del mismo.<\/p>\n
Dedicaci\u00f3n:<\/strong> Cada participante deber\u00e1 destinar un m\u00e1ximo de 6 horas de trabajo por semana de curso y el curso est\u00e1 conformado de un programa de 7 semanas.<\/p>\n
COSTOS:<\/h4>\n
El costo del curso es de USD 100<\/p>\n
Costo para Socios de FEPALE USD 80<\/p>\n
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