{"id":4918,"date":"2024-06-06T13:44:29","date_gmt":"2024-06-06T16:44:29","guid":{"rendered":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/?post_type=product&p=4918"},"modified":"2026-01-27T10:06:33","modified_gmt":"2026-01-27T13:06:33","slug":"gestion-valorizacion-y-uso-agronomico-de-los-residuos-pecuarios-lecheros-inicio-07-de-abril-2025","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/producto\/gestion-valorizacion-y-uso-agronomico-de-los-residuos-pecuarios-lecheros-inicio-07-de-abril-2025\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n, Valorizaci\u00f3n y uso Agron\u00f3mico de los Residuos Pecuarios Lecheros – Inicio 07 de abril 2025"},"content":{"rendered":"

PRESENTACI\u00d3N:<\/u><\/strong><\/h4>\n

En tiempos donde existe una sincera preocupaci\u00f3n por la contaminaci\u00f3n de los recursos naturales que rodean los establecimientos agropecuarios en general y los lecheros en particular, debemos ponernos a trabajar usando herramientas pr\u00e1cticas pero concretas para evitar la degradaci\u00f3n del suelo, agua y nuestra calidad de vida. Este curso se centra en una correcta gesti\u00f3n de los efluentes lecheros y en el aprovechamiento del esti\u00e9rcol, y su transformaci\u00f3n en enmienda org\u00e1nica para uso agron\u00f3mico o su aprovechamiento como biog\u00e1s. Lo anterior se ver\u00e1 reflejado en casos concretos desarrollados sobre diferentes tipos de establecimientos.<\/p>\n

OBJETIVOS:<\/u><\/strong><\/h4>\n

Informar y sensibilizar a los cursantes sobre la tem\u00e1tica de la gesti\u00f3n de los efluentes lecheros y su aprovechamiento, de manera tal de poseer los criterios necesarios para pensar en un plan de gesti\u00f3n ambiental integral de la sala de orde\u00f1e y de los corrales o viviendas techadas que se asocien a esta actividad, y conozcan alternativas de gesti\u00f3n eficiente estos efluentes, aplicables a aplicables a cada realidad. Adem\u00e1s, se tendr\u00e1 un \u00e9nfasis especial en el aprovechamiento de los residuos pecuarios a trav\u00e9s del uso agron\u00f3mico y la generaci\u00f3n de biog\u00e1s, analizando casos concretos de diferentes escalas.<\/p>\n

P\u00daBLICO OBJETIVO:<\/u><\/strong><\/h4>\n

Destinado a profesionales, productores, estudiantes y aquellos interesados en conocer c\u00f3mo aprovechar los residuos pecuarios y gestionar de forma correcta los efluentes lecheros.<\/p>\n

CONTENIDOS:<\/u><\/strong><\/h4>\n

M\u00f3dulo 1 (una semana)<\/u><\/strong><\/h4>\n

La sala de Orde\u00f1e y el pur\u00edn generado. <\/strong><\/p>\n

Objetivo<\/u>: Definir el establecimiento lechero. Presentar el manejo de efluentes como un proceso. Introducci\u00f3n sobre factores y herramientas que lo hagan aplicable a la realidad productiva de cada lugar.<\/p>\n

Contenidos<\/u>: Consideraciones generales. Sala de orde\u00f1e. Uso de sedimentadores de s\u00f3lidos Pesados. Separadores de s\u00f3lidos livianos. Piletas.<\/p>\n

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M\u00f3dulo 2 (una semana) <\/u><\/strong><\/h4>\n

Otros Or\u00edgenes de los Purines \u2013 Corrales y Viviendas Techadas.<\/strong><\/p>\n

Objetivo<\/u>: Ver otros or\u00edgenes de esti\u00e9rcol y purines e integrarlos a la gesti\u00f3n coordinada de efluentes.<\/p>\n

Contenidos<\/u>: Conceptos manejo de efluentes a cielo abierto. Open-lots y pistas de alimentaci\u00f3n. Conceptos manejo de efluentes en viviendas techadas. Compost barn y Freestall. Flushing, scrapers y Augers. Modelos conceptuales y flujogramas. Resumen<\/p>\n

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M\u00f3dulo 3 (una semana) <\/u><\/strong><\/h4>\n

Econom\u00eda Circular: Valorizaci\u00f3n y uso agron\u00f3mico de los residuos pecuarios lecheros.<\/strong><\/p>\n

Objetivo<\/u>: La valorizaci\u00f3n de los residuos pecuarios. La materia org\u00e1nica como eje central.<\/p>\n

Contenidos<\/u>: Esti\u00e9rcol, y efluentes. Plan de uso agron\u00f3mico. Valorizaci\u00f3n del esti\u00e9rcol. Compostaje. Biog\u00e1s<\/p>\n

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M\u00f3dulo 4 (una Semana)<\/u><\/strong><\/h4>\n

Casos Pr\u00e1cticos y de \u00c9xito en la gesti\u00f3n de los purines. <\/strong><\/p>\n

Objetivo<\/u>: Estudio de casos concretos donde se aplic\u00f3 el manejo de efluentes lecheros y se pusieron en valor los residuos pecuarios.<\/p>\n

Contenidos<\/u>: Sala de orde\u00f1e. Vivienda a cielo abierto. Vivienda techada.<\/p>\n

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EVALUACI\u00d3N FINAL (una semana)<\/strong><\/h4>\n

Se realizar\u00e1 una evaluaci\u00f3n final en formato m\u00faltiple opci\u00f3n obligatoria para la aprobaci\u00f3n del curso.<\/p>\n

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DOCENTE:<\/u><\/strong><\/h4>\n

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Claudio M. Kvolek\"\"<\/strong><\/p>\n

CV Abreviado<\/u>:<\/p>\n

Consultor de Proyectos Agroambientales.<\/p>\n

El Ingeniero Agr\u00f3nomo Claudio Miguel Kvolek realiz\u00f3 sus estudios de grado en la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires. Es adem\u00e1s T\u00e9cnico Qu\u00edmico y curs\u00f3 sus estudios de Magister en Ciencias Ambientales en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires.<\/p>\n

Es investigador\/extensionista del Centro de Investigaci\u00f3n, Extensi\u00f3n y An\u00e1lisis Agroambientales de la Regi\u00f3n Pampeana (CINVARP)<\/p>\n

Se especializ\u00f3 en la Gesti\u00f3n Ambiental\u00a0Pecuaria, el manejo de los efluentes pecuarios
\n(purines) y agroindustriales, con \u00e9nfasis en su\u00a0uso agron\u00f3mico y la producci\u00f3n de bioenerg\u00eda.<\/p>\n

Es autor de LOS LIBROS:\u00a0 Libro Gesti\u00f3n Ambiental Pecuaria<\/strong> (Primera Edici\u00f3n \u2013 Agosto 2018 – ISBN 978-987-1922-29-1) y Libro Efluentes en Establecimientos Lecheros<\/strong> (Primera Edici\u00f3n -Agosto- 2020 \u2013 ISBN 978-987-1922-38-3) de numerosas publicaciones\u00a0t\u00e9cnicas y de divulgaci\u00f3n en revistas del medio.<\/p>\n

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PERFIL PROFESIONAL\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n

Claudio M. Kvolek GRUPOASSAY-EFLU-CHOIKE-A. ESCONDIDA-DIATER | LinkedIn<\/a><\/u><\/p>\n

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DOCENTES INVITADOS:<\/u><\/strong><\/h4>\n

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Docente Invitado<\/u>:<\/strong><\/p>\n

Experiencias en Litoral Argentino – Bernardo Serra \u2013 Enviroassay – ARGENTINA\"\"<\/strong><\/p>\n

CV Abreviado<\/u>:<\/p>\n

M\u00e9dico Veterinario \u2013 (FCV \u2013 UNL)<\/p>\n

Consultor Ambiental inscripto en la Secretar\u00eda de Ambiente de la Provincia de Entre R\u00edos.\u00a0 (LEG. N\u00b0 206)<\/p>\n

CEO\u00a0 \u201cENVIROASSAY\u201d –\u00a0 Empresa de Gesti\u00f3n Ambiental Agropecuaria en el litoral argentino<\/p>\n

Forma parte del equipo de trabajo del GRUPOASSAY<\/p>\n

Asesoramiento sobre gesti\u00f3n de efluentes, compostaje y producci\u00f3n de energ\u00edas a partir de residuos org\u00e1nicos.<\/p>\n

Consultor Ambiental<\/strong><\/p>\n

Docente Invitado<\/u>:<\/strong><\/p>\n

Experiencias en Grandes proyectos y Biog\u00e1s – Leonardo Genero \u2013 \u00a0Socio Fundador Choike Biodigestores y L\u00edder T\u00e9cnico Punto EFLU.\"\"<\/strong><\/p>\n

CV Abreviado<\/u>:<\/p>\n

Proyectos de valorizaci\u00f3n de residuos – Biog\u00e1s<\/p>\n

Especialista en biog\u00e1s en el IBBK Stuttgart.<\/p>\n

Maestrando en Gesti\u00f3n Ambiental FICH-UNL.<\/p>\n

Ingeniero Qu\u00edmico de la FIQ-UNL de Santa Fe.<\/p>\n

Investiga sobre biog\u00e1s desde 2003. Fue Coordinador t\u00e9cnico de Fundaci\u00f3n Proteger, Consultor externo de FAO\/Probiomasa y Creador de GENING. Es Miembro de RedBioLaC. Recibi\u00f3 Premio 2010 Young Climate Champion Award Embajada de Gran Breta\u00f1a. Menci\u00f3n especial PEIS Chacra-Galicia 2011. Hoy:<\/p>\n

L\u00edder t\u00e9cnico en PUNTO EFLU<\/p>\n

Socio Fundador CHOIKE BIODIGESTORES<\/p>\n

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M\u00d3DALIDAD:<\/u><\/strong><\/h4>\n

On-line:<\/strong>\u00a0el curso se realizar\u00e1 en modalidad E-learning.<\/p>\n

Aula virtual:<\/strong>\u00a0Se trabajar\u00e1 en una plataforma Web especialmente dise\u00f1ada para el curso (aula y plataforma virtual), donde se podr\u00e1 acceder a los documentos, videos, link de inter\u00e9s y se facilitar\u00e1 la interacci\u00f3n con los docentes y el resto de los participantes al curso.
\nForo:<\/strong>\u00a0Se desarrollar\u00e1 un foro en la plataforma para fomentar el contacto entre los participantes y los docentes, habilitado para consultas de los participantes y para que los docentes dejen consignas para trabajar y debatir en conjunto.
\nDocentes:<\/strong>\u00a0Los docentes estar\u00e1n disponibles para responder dudas y consultas de los participantes y para ampliar contenidos de inter\u00e9s de los participantes.
\nHorarios:<\/strong>\u00a0El curso es en modalidad asincr\u00f3nica, el participante puede acceder en los horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronolog\u00eda del curso.
\nEvaluaciones:<\/strong>\u00a0En el curso se har\u00e1 una evaluaci\u00f3n final obligatoria para la aprobaci\u00f3n del mismo.
\nDedicaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Cada participante deber\u00e1 destinar un m\u00e1ximo de 6 horas de trabajo por semana de curso y el curso est\u00e1 conformado de un programa de 5 semanas.<\/p>\n

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CERTIFICACI\u00d3N:<\/u><\/strong><\/h4>\n

Aquel participante que apruebe las instancias de evaluaci\u00f3n de las distintas unidades recibir\u00e1:<\/p>\n