{"id":3075,"date":"2020-02-03T12:21:49","date_gmt":"2020-02-03T15:21:49","guid":{"rendered":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/?post_type=product&p=3075"},"modified":"2022-04-06T12:59:41","modified_gmt":"2022-04-06T15:59:41","slug":"ciclo-de-cursos-sobre-queseria-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/producto\/ciclo-de-cursos-sobre-queseria-2020\/","title":{"rendered":"Ciclo de Cursos sobre Queser\u00eda 2020 – Inicio 23 de marzo 2020"},"content":{"rendered":"

Objetivos del Ciclo:<\/h4>\n

Conocer, comprender y aplicar los procedimientos necesarios para producir quesos de calidad y asegurando la inocuidad.<\/p>\n

Fortalecer los recursos humanos de las empresas elaboradoras y de las personas que se est\u00e9n iniciando o que quieran actualizarse en el rubro de elaboraci\u00f3n de quesos con base en conocimientos pr\u00e1cticos, cient\u00edficos y t\u00e9cnicos en procesos de elaboraci\u00f3n y de maduraci\u00f3n, aplicando las buenas pr\u00e1cticas de higiene y de manufactura.<\/p>\n

P\u00fablico objetivo:<\/h4>\n

El curso est\u00e1 dirigido a quienes poseen conocimientos b\u00e1sicos, que est\u00e9n trabajando en industrias alimentarias, queser\u00edas o quieran ampliar sus conocimientos en el rubro.<\/p>\n

Est\u00e1 dirigido a todas aquellas personas que trabajan como operarios de industrias, queser\u00edas artesanales, t\u00e9cnicos en otros ramos de la elaboraci\u00f3n de alimentos, as\u00ed como tambi\u00e9n a aquellas personas que est\u00e9n proyectando iniciarse en el rubro quesero.<\/p>\n

El participante podr\u00e1 optar por realizar el Ciclo de Cursos completo compuesto por tres Cursos, que ser\u00e1n dictados durante el presente a\u00f1o, o pueden optar por realizar el Cursos que desee, ya que los tres est\u00e1n dise\u00f1ados independientemente.<\/p>\n

Programa.<\/h4>\n

El presente Ciclo est\u00e1 constituido por tres Cursos, cada uno lleva su evaluaci\u00f3n correspondiente y al superarla obtendr\u00e1 un Certificado correspondiente a dicho Cursos.<\/p>\n

Si opta por realizar el Ciclo completo, se realizar\u00e1 la evaluaci\u00f3n de cada Cursos y al superarla estar\u00e1 apto para continuar con la siguiente etapa, finalmente habr\u00e1 una evaluaci\u00f3n que al aprobarla quedar\u00e1 Certificado el Ciclo completo.<\/p>\n

Curso 1 – Fundamentos de la Queser\u00eda- Inicio 23 de Marzo – Costo USD 120\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n

Curso 2 – Elaboraci\u00f3n y maduraci\u00f3n de las Familias de Quesos Grana (pasta dura sin ojos), Quesos con Ojos y Quesos de Pasta Hilada – Inicio 22 de Junio – Costo USD 120\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n

Curso 3 \u2013 Principales Defectos en Quesos y como abordarlos – Inicio 12 de Octubre – Costo USD 120\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n

Modalidad de los cursos:<\/h4>\n

On-line:<\/strong> Los cursos se realizar\u00e1n en modalidad E-learning.
\nAula virtual:<\/strong> Se trabajar\u00e1 en una plataforma Web especialmente dise\u00f1ada para los cursos (aula y plataforma virtual), donde se podr\u00e1 acceder a los documentos, videos, link de inter\u00e9s y se facilitar\u00e1 la interacci\u00f3n con los docentes y el resto de los participantes.
\nForo:<\/strong> Se desarrollar\u00e1 un foro en la plataforma para fomentar el contacto entre los participantes y los docentes, habilitado para consultas de los participantes y para que los docentes dejen consignas para trabajar y debatir en conjunto.
\nDocente:<\/strong> El tutor docente estar\u00e1 disponible para responder dudas y consultas de los participantes y para ampliar contenidos de inter\u00e9s de los participantes.
\nHorarios:<\/strong> Los cursos son en modalidad asincr\u00f3nica, el participante puede acceder en los horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronolog\u00eda de los cursos.
\nEvaluaciones:<\/strong> En los curso se har\u00e1 una evaluaci\u00f3n final obligatoria para la aprobaci\u00f3n de los mismos.
\nDedicaci\u00f3n:<\/strong> Cada participante deber\u00e1 destinar un m\u00e1ximo de 6 horas de trabajo por semana de curso.<\/p>\n

Docentes:<\/h4>\n

T.L. Gabriela Lans. –\u00a0C.V. Gabriela Lans<\/a>
\nLic. Rodrigo Irigoyt\u00eda. –\u00a0C.V. Rodrigo Jos\u00e9 Irigoyt\u00eda Errecarte<\/a>
\nT.L. Sergio Borbonet. –\u00a0CV – Sergio Borbonet<\/a><\/p>\n

Costos:<\/h4>\n

Costo del Ciclo Completo USD 320<\/strong><\/p>\n

Costo para socios de FEPALE USD 240<\/strong><\/p>\n

FORMULARIO DE INSCRIPCI\u00d3N<\/a><\/strong><\/h3>\n

POR CONSULTAS:<\/strong>
\nElena Sierra \u2013 \u00c1rea de Capacitaci\u00f3n \u2013 FEPALE<\/strong>
\nLuis A. de Herrera 1052 Torre B \/ 1507 \u2013 Montevideo \u2013 Uruguay<\/strong>
\nTEL: (598) 2622 0968 \/ 2622 7538<\/strong>
\ninfocapacita@fepale.org\/www.fepale.org<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Instituto Panamericano de Capacitaci\u00f3n para el Sector L\u00e1cteo de FEPALE convoca e invita al Ciclo de Cursos sobre Queser\u00eda 2020.<\/p>\n

Inicio 23 de marzo 2020<\/strong><\/p>\n

Organiza:\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"featured_media":3077,"template":"","meta":[],"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[96],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3075","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-96","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"brands":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=3075"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3075"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3075"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}