{"id":3071,"date":"2020-02-03T10:18:51","date_gmt":"2020-02-03T13:18:51","guid":{"rendered":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/?post_type=product&p=3071"},"modified":"2022-04-06T13:00:07","modified_gmt":"2022-04-06T16:00:07","slug":"gestion-operativa-financiera-para-lecheria-con-uso-de-excel-inicio-6-de-abril-2020-modalidad-a-distancia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fepale.org\/capacitacion\/producto\/gestion-operativa-financiera-para-lecheria-con-uso-de-excel-inicio-6-de-abril-2020-modalidad-a-distancia\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n Operativa\/Financiera para Lecher\u00eda con uso de Excel. – Inicio 6 de Abril 2020 (Modalidad a Distancia)"},"content":{"rendered":"

Presentaci\u00f3n:<\/h4>\n

Este curso es una nueva versi\u00f3n del anterior llamado Gesti\u00f3n de costos Lecheros en la Finca Lechera con uso de Excel, por lo tanto, si bien no es un curso totalmente distinto ya que se han agregado varios temas, a otros se les ha dado una visi\u00f3n mucho m\u00e1s \u201clechera\u201d que en el anterior (plan de cuentas y rubros), y se han quitado las macros que tanto complicaban a algunos usuarios (si bien quedan como una entrega optativa al final), adem\u00e1s de incluir algunos conceptos nuevos referidos a la gesti\u00f3n operativa-financiera y econ\u00f3mica. En su esencia, contin\u00faa siendo la construcci\u00f3n de un m\u00f3dulo de gesti\u00f3n operativa dirigido a la actividad lechera con otras caracter\u00edsticas y mucho m\u00e1s completo en varios sentidos.<\/p>\n

Hecha la aclaraci\u00f3n vamos a hacer un poco de historia para ubicarnos en tema y entender m\u00e1s c\u00f3mo surge en su momento la necesidad de trabajar sobre la difusi\u00f3n del tema gesti\u00f3n.<\/p>\n

Despu\u00e9s de muchos a\u00f1os como productor lechero en la cuenca Abasto Sur de la provincia de Buenos Aires \u2013 Argentina (cinco de ellos viviendo en el campo y criando a mis hijos en \u00e9l), y de muchas idas y vueltas vividas en la actividad, incluyendo los diez kil\u00f3metros de tierra (barro) que me separaban del pueblo m\u00e1s cercano, algunos cent\u00edmetros c\u00fabicos de glifosato en los ojos debido a un cambio del viento y a un tractor sin cabina, varias sequ\u00edas e inundaciones, la crisis de los a\u00f1os noventa con todo lo que signific\u00f3, etc., etc., fui descubriendo que una de las mejores inversiones que pod\u00eda hacer en el tambo\/lecher\u00eda era, sin dudas, llevar los n\u00fameros como una de las pocas cosas que pod\u00eda hacer de mi parte frente a las situaciones externas en las que no pod\u00eda influir, como le clima, las coyunturas socioecon\u00f3micas, los precios internacionales, etc., es decir, por lo menos saber en d\u00f3nde estaba parado cuando cambiaban los factores externos y, contando con informaci\u00f3n, poder tomar decisiones en tiempo y forma, sabiendo cu\u00e1l es la \u201ccanilla\u201d que pierde y analizar c\u00f3mo podemos hacer para minimizar dicha p\u00e9rdida.<\/p>\n

Tambi\u00e9n viv\u00ed e impuls\u00e9 con otros productores los primeros intentos en la zona de agruparnos en funci\u00f3n de un bien com\u00fan, que en aquellas \u00e9pocas fueron, por ejemplo, desde la compra conjunta de semillas, fertilizantes, etc., pasando por la compra de una picadora de ma\u00edz para poder hacer los silos en tiempo y forma y, finalmente, la compra de una de las primeras m\u00e1quinas de siembra directa en la zona, tambi\u00e9n para uso del grupo.<\/p>\n

Primera conclusi\u00f3n: llevar informaci\u00f3n y agruparse son, sin dudas, las acciones m\u00e1s provechosas que podemos hacer en lo que de nosotros depende.<\/p>\n

Por supuesto que no es sencillo incorporar el ejercicio cotidiano de llevar la gesti\u00f3n operativa de nuestra actividad, incluso hoy se calcula que apenas llega al 20-25% el n\u00famero de productores que llevan gesti\u00f3n en cualquiera de sus opciones, sea un sistema \u201cenlatado\u201d, sea en la \u201clibretita de almacenero\u201d o sistemas de gesti\u00f3n como el de los grupos CREA, etc.<\/p>\n

Todo esto me llev\u00f3, hace ya muchos a\u00f1os, a tratar de convencer a mis colegas sobre la necesidad de llevar n\u00fameros, a trav\u00e9s de art\u00edculos en revistas del sector, de consultor\u00edas gratuitas en portales de Internet, etc. Y, finalmente, a crear para mi propio uso un m\u00f3dulo de gesti\u00f3n operativa que fui compartiendo y que fue cambiando y mejorando a trav\u00e9s de los a\u00f1os, convirti\u00e9ndose en los primeros tres libros de inform\u00e1tica para el sector agropecuario (Excel para el Agro) y en los cursos, tanto presenciales como a distancia que vengo impartiendo desde hace ya m\u00e1s de diez a\u00f1os.<\/p>\n

Ahora, como cierre a esta breve introducci\u00f3n, paso a compartir mi traducci\u00f3n y adaptaci\u00f3n de un texto publicado en un portal del sector lechero que me pareci\u00f3 muy ilustrativa respecto a lo que venimos hablando.<\/p>\n

\u201cLa semana pasada, un blog de leche de Portugal public\u00f3 los resultados de una encuesta realizada a los productores de leche en ese pa\u00eds. La pregunta era simple: \u00bfCu\u00e1l ser\u00e1 su principal inversi\u00f3n en 2017? Entre las opciones de respuesta estaban: alimentaci\u00f3n, instalaciones, reproducci\u00f3n, personal y tierra. Como resultado, el 31% de los participantes se\u00f1al\u00f3 las instalaciones como el principal destino de las inversiones de este a\u00f1o. En segundo lugar, con un 19%, fue la reproducci\u00f3n.<\/p>\n

Aunque el contexto del mercado portugu\u00e9s es muy diferente, creo que, si hac\u00edamos la misma pregunta aqu\u00ed, las respuestas podr\u00edan ser bastante similares, independientemente de las cuestiones coyunturales actuales de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

Siempre la idea de la mejora de las instalaciones, equipos e infraestructura es muy tentadora.<\/p>\n

Sin embargo, en la pr\u00e1ctica, sabemos que s\u00f3lo con esta inversi\u00f3n no es suficiente para poner al tambo\/lecher\u00eda en el camino hacia el \u00e9xito (crisis aparte).<\/p>\n

Para hacer que la producci\u00f3n de leche sea un negocio cada vez m\u00e1s rentable, por lo menos en lo que a nosotros respecta, es necesario que los productores conviertan la gesti\u00f3n como una prioridad de las explotaciones, en particular con respecto a las inversiones previstas. Adem\u00e1s de la mejora continua del flujo del trabajo, lo que aumenta la productividad, una gesti\u00f3n operativa bien llevada permite, entre otros beneficios, identificar las necesidades reales de inversi\u00f3n.<\/p>\n

Esto significa que, cuando se transforma la forma de pensar a trav\u00e9s del ejercicio de llevar gesti\u00f3n, el productor comienza a cuestionar el impacto de cada peso invertido en la producci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfPodr\u00eda ser que se necesitara una m\u00e1quina de orde\u00f1e de alta tecnolog\u00eda para tener m\u00e1s leche en el tanque? A veces una inversi\u00f3n mucho menor, centrada en la formaci\u00f3n y el compromiso de los empleados y de nosotros mismos, por ejemplo, tiene el potencial de generar resultados productivos mucho m\u00e1s evidentes.<\/p>\n

No es de extra\u00f1ar, los tambos\/lecher\u00edas de mayor \u00e9xito, en general, son aquellos que ven a los sistemas y pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n como una inversi\u00f3n tan o m\u00e1s importante que cualquier otra.<\/p>\n

Despu\u00e9s de todo, a diferencia de muchos destinos que los recursos puedan tener, la inversi\u00f3n en tiempo utilizado para la gesti\u00f3n y, por ende, a generar informaci\u00f3n concreta, si bien no puede garantizarnos el \u00e9xito, seguramente mejora mucho las posibilidades conseguirlo.\u201d<\/p>\n

Mart\u00edn Aboaf Petit de Murat \u2013 DOCENTE DEL CURSO<\/strong><\/p>\n

IBM Senior Programmer
\nMicrosoft Excel Expert Specialist
\nCertified Microsoft Innovative Educator
\nDocente ISEA-SRA, AACREA, Fund. Libertad, CADIA, Univ. de la Empresa y FEPALE
\nAsesor T\u00e9cnico de la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n (Argentina)<\/p>\n

Contenidos:<\/h4>\n

 <\/p>\n

En este curso tenemos un \u201cdoble prop\u00f3sito\u201d, la posibilidad de armar un m\u00f3dulo de gesti\u00f3n operativa mientras incorporamos herramientas de Excel que servir\u00e1n para capacitarnos y para mejorar viejas planillas o crear nuevas en funci\u00f3n de lo que aprendamos.<\/strong><\/p>\n

Es importante dejar en claro que a esta nueva versi\u00f3n del curso que comenzamos a dar all\u00e1 por el a\u00f1o 2006 y al que cada a\u00f1o hemos ido mejorando y corrigiendo, se le han agregado varios puntos, por ejemplo a la hoja Resumen (o tablero de control) que, entre otras novedades, incluye ahora la posibilidad de realizar consultas por cualquier per\u00edodo de tiempo que necesitemos, adapt\u00e1ndose los gr\u00e1ficos a ellos en forma din\u00e1mica, tambi\u00e9n agregamos el manejo de los pendientes (deudas y cobros), el agregado de la validaci\u00f3n de datos din\u00e1mica, etc., todos temas que antes se trataban en el curso de Nivel 2. Se pas\u00f3 como optativa la parte en que se ve\u00edan las \u201cmacros\u201d debido a que resultaban a veces dificultosas y no a todo el mundo le interesaba incorporar esta herramienta de automatizaciones de acciones de Excel. Finalmente, y como opcionales al final del curso, tendr\u00e1n los cierres mensuales y los temas referidos a seguridad y protecci\u00f3n de datos.<\/p>\n

Este material es para trabajar siguiendo las indicaciones que ir\u00e1n leyendo paso a paso, sobre un nuevo libro de Excel, que deber\u00e1 ser guardado como Libro de Excel habilitado para macros (xlsm). Y, si bien esta primera parte es bien elemental, es necesaria en funci\u00f3n de nivelar los conocimientos de cada uno de los participantes. A algunos les resultar\u00e1 muy sencillo y para otros ser\u00e1 importante en caso de no tener mucha pr\u00e1ctica con la herramienta. Tambi\u00e9n es importante que hayan le\u00eddo o lean luego, el material llamado \u201cDif. Entre versiones de Excel\u201d.<\/p>\n

Y ya que dicen que una imagen vale m\u00e1s que mil palabras, les mostraremos c\u00f3mo nos van a ir quedando algunas de las hojas del libro de trabajo una vez terminado el curso:<\/strong><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

Modalidad:<\/h4>\n

On \u2013 line:<\/strong> El curso se realizar en modalidad a distancia (e \u2013 learning), v\u00eda internet.<\/p>\n

Aula Virtual:<\/strong> Se trabajar\u00e1 en una plataforma Web especialmente dise\u00f1ada para el curso (aula o plataforma virtual), desde donde se podr\u00e1 acceder a los documentos, videos, link de inter\u00e9s e interactuar con el docente y el resto de los participantes del curso.<\/p>\n

Foro:<\/strong> En la plataforma del curso funcionar\u00e1 un foro donde se podr\u00e1 mantener contacto con los participantes del mismo y con los docentes.<\/p>\n

Docente:<\/strong> El tutor docente estar\u00e1 disponible para responder las dudas y consultas de los participantes, y para ampliar los contenidos en aquellos aspectos de inter\u00e9s.<\/p>\n

Horarios:<\/strong> El curso es en modalidad asincr\u00f3nica, el participante puede acceder en los horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronolog\u00eda del curso.<\/p>\n

Trabajos:<\/strong> En el desarrollo del curso se trabajar\u00e1 sobre una planilla Excel, avanzando M\u00f3dulo a M\u00f3dulo, se programar\u00e1 una entrega intermedia y otra final para la correcci\u00f3n por parte del Docente.<\/p>\n

Certificaci\u00f3n:<\/h4>\n

Aquel participante que apruebe las instancias de evaluaci\u00f3n recibir\u00e1:<\/p>\n

Certificado de Participaci\u00f3n y Aprobaci\u00f3n
\nConstancia de Programa cumplido en el curso
\nSi el participante cumple los requisitos para recibir estos documentos se enviar\u00e1n v\u00eda correo electr\u00f3nico con las firmas respectivas en archivo PDF, el cual deber\u00e1 imprimir.<\/p>\n

Costos:<\/h4>\n

El costo del curso es de U$S 200 (doscientos d\u00f3lares americanos)<\/p>\n

Abonando antes del 16 de Marzo 2020 se obtendr\u00e1 un precio bonificado por inscripci\u00f3n anticipada y el costo es de U$S 170 (ciento setenta d\u00f3lares americanos)<\/p>\n

Descuento del 20 % para socios de FEPALE<\/p>\n

FORMULARIO DE INSCRIPCI\u00d3N AQU\u00cd<\/a><\/h3>\n

POR CONSULTAS:<\/strong>
\nElena Sierra \u2013 \u00c1rea de Capacitaci\u00f3n \u2013 FEPALE<\/strong>
\nLuis A. de Herrera 1052 Torre B \/ 1507 \u2013 Montevideo \u2013 Uruguay<\/strong>
\nTEL: (598) 2622 0968 \/ 2622 7538<\/strong>
\ninfocapacita@fepale.org\/www.fepale.org<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Instituto de Capacitaci\u00f3n para el Sector L\u00e1cteo \u2013 FEPALE y Excel para el Agro \u2013 convocan e invitan a participar del Curso Internacional a Distancia CURSO GESTI\u00d3N OPERATIVA\/FINANCIERA PARA LECHER\u00cdA CON USO DE EXCEL.<\/p>\n

Inicio: 6 de Abril 2020<\/p>\n

Docente: Martin Aboaf Petit de Murat<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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